المقروض على اصوله تفضلوااااااااااااااااااا بالصور
مرحبا كيفكم اليوم جايبة لكم المقرؤض على اوصوله
الطريقة كتير سهلة والطعم روعة ومضبوط ما بدى طول عليكم
وهذه طريقة حماتى من الجزائر كتير مضبوط وان شاء الله يعجبكم
5كوب سميد
2كوب دقيق
2كوب الا ربع زيت
رشة جوز هند +رشة سمسم +رشة حليب ناشف+ملعقة صغيرة خميرة وبيكنج بودر
ونصف كوب ماء زهر
وماء دافىء لعجين
الطريقة
اولا يبس السميد والدقيق وكل المكونات ما عد ا ماء الزهر وماء الدافىء بالزيت
ثم يعجن بالماء الدافىء وبتكون العجينة طرية شوى عشان تقدرى تشكليها
بتكونى محضرة معجون التمر( العجوة)
وبتفردى العجينة بالطول وتضعى العجوة بعد ما تكونى لفاهاوتبرم العجينة وتقطع بالتوازى
وبتخليها شوى تخمر يعنى 10 دقائق وهى على الصنية ويحمر فى الفرن ويسقى القطر
وصحتين واي سؤال انا جاهزه اتمنى تعجبكم
وما تنسونى من دعواتكم وهذه الصورة تفضلووووووو
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة amian
الروابط المفضلة