حلا سهل وجديد لأولادنا أدخلي وشوفي بالصور
أقدم لكم حلوى سهلة وجديدة لأولادنا الصغار أرجو أن تجربوها وتعجبكم
السمسمية
المقادير:-
كيلو سمسم محمص في فرن 350درجة
كوب عسل نحل
1و1/4كوب سكر ناعم أو اذا كان سكر عادي كوب واحد
الطريقة:-
نضع العسل في قدر و السكر الناعم على النار ويحرك الجميع حتى يذوب السكر مع العسل جيدا ويغلي ويترك بسيط
ثم نضع السمسم عليه ويقلب حتى يختلط الجميع ثم يرفع من على النار
تدهن صينية بالزيت جيدا ويوضع عليها الخليط وتلبسي قفاز نايلون ومدهون بالزيت ويفرد باليد
ثم تقطع وتترك لتبرد مربعات أو تكور وتوضع في قوالب(أكواب بليسية) أو تقطع حسب الرغبة وتوضع في علبة محكمة ويمكن عمل القوالب الصغيرة بورق القصدير
يقدم بعد ذلك لأحبائنا الصغار وبالهناء والعافية
*يمكن أن نضع بدل السمسم فول سوداني أو بندق أو حمص
(يباع مع اللب والتسالي)
ويسمى باسم المكون مثلا بندقية أو فولية أو حمصية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة