اخواتى رجعت من مصر ومعى كميه كبيره من العسل الابيض وكل ما صديقه تسافر تهدينى اياه واصبح عندى كثيا منه اخبرونى كيف استخدمه هل من وصفات

ممكن تستخدميه في الكيكات والبسكوت شوفي هذه الروابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=350906&highlight=%C7%C8%ED%D6

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%DA%D3%E1

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%DA%D3%E1


سينامون عجينته بالعسل (ممكن تستعملي العجينه لعمل الفطاير والبيتزا)
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...A%D3%E1&page=3

كيك بالعسل والقرفه
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%DA%D3%E1

تارت التفاح والصنوبر بالعسل
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%DA%D3%E1

طريقة عمل كيك العسل
* المقادير:

3/4 1 كوب عسل
1 كوب قهوة
1 كوب زبيب
3 ملاعق صغيرة خل
1/4 كوب صوص من كومبوت التفاح (شراب التفاح)
1/4 1 كوب سكر بني
1 كوب بيض
1/2 3 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة قرنفل
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة بشر برتقال

* الطريقة:

- يخلط العسل مع القهوة ثم يسخن الخليط فوق النار حتى درجة الغليان ثم يرفع بعد ذلك من علي النار ويترك جانباًً لكي يبرد.
- يغمس الزبيب في الخل.
- يخفق شراب التفاح والسكر البني والبيض (أو بديله) جيداً.
- يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح والتوابل.
- تضاف المكونات الجافة إلي القهوة والعسل مع خفقهم جيداً حتى تمام الامتزاج.
- ثم يضاف بدوره هذا الخليط إلي البيض، ويضاف الزبيب وبشر البرتقال.
- تدهن صينية بقليل من الزبد ليصب فيها العجين.
- تخبز في الفرن حتى تمام نضجها.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 551


كيك العسل بالجزر وجوز الهند



المقادير:
• 6بيضات.
• فنجانين من العسل.
• أوقيتان من الزيت النباتي
• 3 فناجين من الحليب قليل الدسم
• 5 فناجين من البسكويت.
• ملعقة ونصف من القرفة.
• ملعقة ونصف من المكسرات.
• 3 فناجين من الجزر المبشور.
• 3 فناجين من جوز الهند.



الطريقة:
• قومي بخفق البيض مع العسل والزبد بشكل جيد حتى يتمازج الكل، ثم اخفقي معهم اللبن واتركي الخليط جانبا.
• اخلطي البسكويت مع القرفة والمكسرات ثم أضيفيه للخليط السابق حتى يتمازج الكل معا.



• أضيفي الجزر وجوز الهند.
• صبي الخليط في وعاء للخبز سعته 20×12×2.
• اخبزي الخليط على درجة حرارة 325 فهرنهيت حتى يتم النضج ويخرج ما يغرس في الكعكة جافا دليل نضجها .
• بردي الكعكة ثم قطعيها .
• قومي بخلط فنجان من الجبن الكريمة مع نصف فنجان من العسل حتى ينعم الخليط وقدميه مع الكعكة.

طريقة عمل التفاح المخبوز بالزنجبيل
* المقادير:
4 ثمرات تفاح
ملعقتان صغيرتان زبيب
1 ملعقة صغيرة مشمش مجفف ويقطع إلى أجزاء صغيرة
1 ملعقة صغيرة سكر بنى
1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطجونة
4 ملاعق صغيرة عسل
1 كوب عصير تفاح
4 رقائق من بسكويت الزنجبيل (يتم تكسيرها إلى قطع صغيرة)

* الطريقة:
- يسخن الفرن لدرجة حرارة 350، يقشر الجزء العلوى من التفاح فقط ثم تجوف ثمرات التفاح حتى تكون جاهزة للحشو.
- تخلط رقائق بسكويت الزنجبيل والزبيب والمشمش والسكر البنى والتوابل حتى تمام الامتزاج جيداً.
- تحشى كل ثمرة تفاح بهذا الخليط وترص فى صينية.
- يرش العسل فوق التفاح بحيث يغطى الأجزاء التى تم تقشيرها.
- يوضع عصير التفاح فى الصينية التى يوجد بها التفاح.
- يخبز التفاح فى الفرن حتى يصبح ليناً (ليس بدرجة كبيرة).
- يضاف المزيد من عصير التفاح عند الحاجة.

طريقة عمل شمام بصوص البرتقال والزبادى
* المقادير:
1/2 ثمرة شمام مقطعة إلى مكعبات صغيرة

* صوص البرتقال والزبادى:
1 كوب زبادى منزوع الدسم
ملعقتان صغيرتان عصير برتقال مركز
1 ملعقة صغيرة عسل

* الطريقة:
- تخلط جميع مكونات الصوص جيداً وتترك جانباً.
- توضع مكعبات الشمام فى إناء عميق.
- توضع ملعقتان من صوص البرتقال والزبادى على الشمام مع التقليب جيداً.
- ثم يقدم الشمام مع الصوص المتبقى

كيكه بدقيق القمح الكامل
المقادير
ا/ كوب كبير قيق القمح الكامل
بيالة زيت اولايت اودوار الشمس او 3 ملاعق زبدة
ملعقة بكنج بودر
3 بيضات وذرة ملح بحري
1/ حليب الرشاقة منزوع الدسم
ثلث كأس سكر اسمر او عسل اقل بشوي وممكن استبداله بتمر

الطريقة
نخفق البيض والملح حتى يبيض
نضيف سكر ونخفق جيدا
ثم نضيف الحليب وبيالة الزيت
ثم نضع الدقيق والبكنج بودر
ثم نخبزها في فرن ساخن مسبقا ونضعه تقريبا 20 دقيقة يعني ماتطول
بس ايه كيكة روووووووعه وريحتها تهبل

الفوشار بالعسل.
المقادير:
1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات بوشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)
الطريقة:
في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية..

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=227573&highlight=%C8%C7%E1%DA%D3% E1

ممكن تعملي كريب وتدهنيه بالعسل

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%DA%D3%E1

تارت تفاح بالعسل

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%DA%D3%E1

باستري اللوز بالعسل

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%DA%D3%E1

مربعات اللوز بالعسل
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%DA%D3%E1

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%DA%D3%E1

الكعك المصري المحشي بالعسل الابيض

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%DA%D3%E1

مربعات الكنافه بالعسل

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%DA%D3%E1

وصفات بالعسل

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%DA%D3%E1

بسكوت العسل والفستق

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%DA%D3%E1

حلوى التفاح بالعسل
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%DA%D3%E1

يممممممممممممممممممممممم ما كنت اتوغ انكم تساعدونى بهذا الكم من الوصفات شكرا اخواتى