تويت
●•° وصفة متميزه°•● كيكة شاى .................بالقرفة...مع صورة
عملت اليوم كيكة شاى سهلة جدا
ولذيذة وطبعا انا عارفة ان كلكم ما شاء
الله مبدعات
المهم اقولكم طريقتى
المقادير
3بيضات
2كوب سكر
2كوب لبن حليب
3ملعقة سمن ذائب
معلقة صغيرة فانيليا
3كوب دقيق
2معلقة بودر
3بيضات
2كوب سكر
2كوب لبن حليب
3ملعقة سمن ذائب
معلقة صغيرة فانيليا
3كوب دقيق
2معلقة بودر
الشربات؛1/2 كوب عصير برتقال +1/2 كوب سكر ويوضع على النار حتى يتكاثف ويترك ليبرد وتسقى به الكيك وهى ساخنة
الطريقة
نضع الخمس مقادير الاولى فى الخلاط(ماعدا الدقيق والبودر خلو بالكم)ونضربهم جيدا حتى يتجانسو
نضع الخمس مقادير الاولى فى الخلاط(ماعدا الدقيق والبودر خلو بالكم)ونضربهم جيدا حتى يتجانسو
ثم نضعهم فى اناء ونضع الدقيق والبودر بالتدريج
ونضرب بالمضرب اليدوى جيدا
تصب فى صينيه مدهونة سمن ومرشوشه دقيق ويترك من الخليط جزء بسيط ونضيف له 2معلقة قرفة بودر وتقلب جيدا وتصب فوق الصينيه بحيث توزعيها على شكل خيوط او كما تشائين
ملاحظة؛اشعلى الفرن قبل بداية العمل على نار هادئه
تدخل الفرن على درجة170 مئويه لمدة40 دقيقة تقريبا او حسب الفرن ولو تحبى اشعلى الشوايه حتى تيحمر
الوجه وتخرج من الفرن وتسقى بالعصير البارد
وتترك لتبرد وتقطع وتقدم
الوجه وتخرج من الفرن وتسقى بالعصير البارد
وتترك لتبرد وتقطع وتقدم
طعمها لذيذ فعلا
جربوها وان شاء الله تعجبكم
جربوها وان شاء الله تعجبكم
تعليق