125غرام سكر بودرة
2 بيض
شويييييييية ملح
كيس واحد بيكين بودر.
للتزيين
سكر رطب
قليل من ماء الزهر.
الطريقة .........
في وعاء نضع السمسم المطحون و اللوز المطحون , السكر الرطب ثم الملح و كيس البيكنغ بودر و البيضتين. نخلط الكل جيدا حتتى تتجانس العجينة. نغطيها بورق الومنيوم او ورق الحلويات و نضعها في الثلاجة مدة ثلاثون دقيقة حتى تنشف قليلا. بعد دلك نخرجها من الثلاجة. تدهن اليدين بماء الزهر و تكور العجينة كويرات في حجم المشمش و توضع على السكر الرطب تقلب فيه من الجهتين. توضع في صفيحة مدهونة بالزيت و مرشوشة بالطحين. سخني الفرن جيدا و عندما تدخلي الصفيحة اخفضي من حرارة الفرن. و الصورة مرفقة اخواتي للغريبة. هدا النوع من الغريبات مشهورة بالمغرب و لا يمكن ان يكون عرس بدون الغريبة. و الغريبة المغربية ممكن تحضر بختلفة و مكونات مختلة و كلها شكل جميل و مداق رائع و متميز

السلام عليكم حبيباتي.اود ان اشارككن بوصفة ل الغريبة المغربية باللوز و السمسم.
المقادير كما يلي.....
125 غرام سمسم محمص قليلا و مطحون
125غرام لوز مطحون بقشرته
125غرام سكر بودرة
2 بيض
شويييييييية ملح
كيس واحد بيكين بودر.
للتزيين
سكر رطب
قليل من ماء الزهر.
الطريقة .........
في وعاء نضع السمسم المطحون و اللوز المطحون , السكر الرطب ثم الملح و كيس البيكنغ بودر و البيضتين. نخلط الكل جيدا حتتى تتجانس العجينة. نغطيها بورق الومنيوم او ورق الحلويات و نضعها في الثلاجة مدة ثلاثون دقيقة حتى تنشف قليلا. بعد دلك نخرجها من الثلاجة. تدهن اليدين بماء الزهر و تكور العجينة كويرات في حجم المشمش و توضع على السكر الرطب تقلب فيه من الجهتين. توضع في صفيحة مدهونة بالزيت و مرشوشة بالطحين. سخني الفرن جيدا و عندما تدخلي الصفيحة اخفضي من حرارة الفرن. و الصورة مرفقة اخواتي للغريبة. هدا النوع من الغريبات مشهورة بالمغرب و لا يمكن ان يكون عرس بدون الغريبة. و الغريبة المغربية ممكن تحضر بختلفة و مكونات مختلة و كلها شكل جميل و مداق رائع و متميز

اعدروني اخواتي حصل لي خطا شطبت على السطور الاولى دون ان انتبه. فاعدت الموضوع كاملا و شكرا على تفهمكن.

تسلم ايديك ياقمر
ويعطيك الصحة والعافية

مشكوره حبيبتي على الوصفه الطيبه