المقادير :
5-7 بيضات
ثلاثة ارباع كوب سكر
اربعة كاسات حليب سائل او ( 4 كاسات ماء واربع ملاعق حليب بودر )
قليل من الفانيليا
هيل
زعفران
ربع كوب سكر للكراميل

الطريقة :

يخفق البيض مع السكر ثم يضاف الحليب والفانيليا والهيل والزعفران ويخلط بواسطة الخلاط اليدوي .

يذوب السكر على النار حتى يصبح سائل مع التحريك السريع ويصبح لونه بني فاتح وممكن اضافة رشة ماء اذا ثقل ولكن لا تنسون تحريك سريع وجيد ..

يوضع الكراميلفي قاع البايركس الدائري ثم توضع الخلطة السابقة عليه ويترك بالفرن لمدة ساعة الا ربع الى ساعة وبعد الالانتهاء تقلب في طبق دائري وتوضع بالثلاجة مدة كافية لتصبح باردة ....

وبالهنا والعافية وادعولي اذا عجبتكم ولا تدعون علي اذا ما حبيتوها بس انا متأكدة انها راح تعجبكم .....

أختي الغاليه سويت بايبي اللع يعطيج العافيه بس بغيت أتأكد من مقدار البيض يعتمد على الحجم و لا كيف....

اختي ممكن اسالك ؟؟؟؟؟؟؟ لما تطلع من الفرن اقلبها في صحن يعني اطلعها ؟؟؟ وماتخرب

الأخت اخت العوضي البيض يعتمد على الرغبة ففي ناس تحب البيض يكون زايد بمقدار السبع بيضات لنفس الكمية والاخرين لا يفضلون كثرة البيض فيها ...

الأخت العنود2002 نعم عند اخراجها من الفرن تقلبيها فيكون الكراميل بالوجه تقريبا بني غامق وتشبه في طعمها حلى بر الوالدين ولكنها جدا لذيذة ..... وانشاء الله ما تخرب لأنها تكون قد استوت وسكت بالفرن بس انت بالعدال عليها

يعطيكي الف الف عافية اختي000امووووووووووت في الكريم كراميل

الله يعطيك العافية...ومشكوووووووووورة ياسويت ان شاء الله نجربها...

اختي توضع الصينية بدون حمام مائي ؟؟؟؟؟

يعطيكى العافية على هذة الوصفة اللذيذة

عزيزتي انا آسفة فالخطا كان مني ...... نعم لقد نسيت ان اكتب انها توضع في حمام مائي ...... ذكرتيني الله يذكرك بالشهادة انشاءالله .....


أعلن اسفي لكل الاخزات لنسيان ذكر هذه المعلومة ......