مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 17 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 169

●•°حلى متميز°•● كيكة التيراميسو مع طرق رائعة للتزيين..بالخطوة المصورة..هدية من لبنان!

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتدى لكِ)
السلام عليكم صبايا التيراميسو يلي حنزلها طعمها رائع وتماماً كالتيراميسو الاصلية إن شاء الله.. الوصفة اعتمدتها من 3 شهور تقريباً وأنا آخدتها من صديقة والدتي ...
  1. #1
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة ●•°حلى متميز°•● كيكة التيراميسو مع طرق رائعة للتزيين..بالخطوة المصورة..هدية من لبنان!








    السلام عليكم صبايا


    التيراميسو يلي حنزلها طعمها رائع وتماماً كالتيراميسو الاصلية إن شاء الله..

    الوصفة اعتمدتها من 3 شهور تقريباً وأنا آخدتها من صديقة والدتي الفرنسية وهي صاحبة محل حلويات..

    للفت النظر لأهم الأخطاء الشائعة في بعض وصفات هذه الكيكة....
    أولاً من الخطأ تحلية النسكافيه أو القهوة المحضرة لأن أصابع البسكويت حلوة وعليها سكر..
    ثانياً مش لازم ندخل الشوكولا فيها أبداً وحتى بالتزيين...ممكن استعمال الشوكولا بنكهة القهوة وإذا لم يتوفر فالأفضل أن تكون الشوكولا سوداء كي لا تفقد الكيكة نكهتها...

    انا كنت من فترة عاملة كيكة وصورتها بس أتوا الضيوف وما حسنت صورها بعد التقطيع لأنها طااااااااااارت مشان هيك رجعت اليوم عملت واحدة صغيرة وزينتها بطريقة مختلفة شوي عن الأولى وصورتها بعد التقطيع كمان..يعني حنزلكم صورة الكيكتين

    طولت عليكم بس معليش عشان التفصيل والإفادة


    التيراميسو



    المقادير


    3 صفار بيض
    ربع كوب سكر
    1 م ص فانيليا
    كوب جبنة ماسكاربوني (توجد في جميع السوبرماركت)
    2 كوب كريمة خفق
    بسكوت الأصابع ladyfingers
    كمية كافية من النسكافيه الثقيلة وغير محلاة
    ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو الداكن (مش المخلوط مع سكر!)


    الطريقة

    نحضر القهوة ونتركها جانباً حتى تبرد...
    في هذه الأثناء نخفق الكريمة بالخلاط إلى ان تصبح جامدة كالجبن..ثم نضعها بالثلاجة..
    نخلط الصفار مع السكر والفانيليا بالخلاط للحصول على مزيج كريمي..ثم نضيفها فوق الكريمة ونخفق بالخفاق اليدوي إلى أن يمتزجوا ويثقلوا ونرجعهم إلى الثلاجة..
    بعد أن تبرد القهوة نبدأ بتغميس سريع لأصابع البسكويت بالقهوة ونرصها في الصينية لنشكَل طبقة واحدة ثم نغطيها بجزء من خليط الجبنة الذي حضرناه ونكرر عملية التغميس..

    أترككم مع الصور للكيكة يلي حضرتها..بالتفصيل..

    بسم الله

    نستعمل القالب الذي يفصل بدون الإضطرار إلى قلب الكيكة....ونرص البسكويت المغمس وعلى الأطراف بسكويت ناشف للزينة
    الإسم:  004.jpg
المشاهدات: 6497
الحجم:  41.9 كيلوبايت

    نضع الطبقة الأولى من الكريمة
    الإسم:  06.jpg
المشاهدات: 5810
الحجم:  32.7 كيلوبايت

    ثم نضع طبقة بسكويت مغمسة أخرى وبعدها الكريمة
    الإسم:  07.jpg
المشاهدات: 5679
الحجم:  29.5 كيلوبايت

    نضعها في الثلاجة حوالي 4 ساعات ثم نزينها بالكاكاو وأنا زينتها بحبوب القهوة المغمسة بالشوكولا ..

    هذه هي صورة الكيكة النهائية...
    ما شاء الله ولا قوة إلا بالله
    الإسم:  10.jpg
المشاهدات: 5794
الحجم:  48.0 كيلوبايت

    الإسم:  12.jpg
المشاهدات: 8557
الحجم:  39.4 كيلوبايت




    تابعوني لتروا الكيكة التانية الأصغر
    آخر مرة عدل بواسطة الباجوري : 07-11-2007 في 08:43 AM السبب: إضافة شعار التميز


  2. #2
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة
    نتابع


    هذه صورة الكيكة الصغيرة

    زينتها بشوكولا نصف أسود ونصف نكهة الكابوتشينو وبحبوب شوكولاتا سوداء

    ما شاء الله ولا قوة إلا بالله
    الإسم:  020.jpg
المشاهدات: 8200
الحجم:  37.8 كيلوبايت

    الإسم:  023.jpg
المشاهدات: 5542
الحجم:  45.4 كيلوبايت

    بعد التقطيع

    الإسم:  025.jpg
المشاهدات: 5637
الحجم:  46.5 كيلوبايت

    وهذه القطعة لأول رد



    ان شاء الله تكون نالت اعجابكم وتجربوها..


    لا تنسوني من الدعاء .....
    آخر مرة عدل بواسطة لبنان وحبايبه : 06-11-2007 في 06:50 PM


  3. #3
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,065
    الجنس
    أنثى
    يسلمووووووووووووووووو..
    رووووووووووووعة ماشاء الله..

    طبعا لى

    من مواضيع أم فئ :



    [IMG]

  4. #4
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة
    اهلين بأم فيء حبيبتي........خلاص أكيد لك وحصرياً هههههههههههه...

    الله أعلم ضغطي طلع على المليون عند تنزيل الصفحة التانية....تتمحي وأرجع أنزل..

    يا جماعة ال IT بمنتدانا الحبيب ثمة بطء وعطل في الموقع الله يسرلكم أمركم يسروها وشوفوا حل...والله الواحد عم يزهق لبين ما تفتح الصفحة لا والاصعب لما نقعد نكتب بالموضوع ويطير.....

    والله يا ريت يا مشرفاتنا الحبيبات توصلوا هالطلب لقسم ال IT....


    أستغفر الله العظيم والله معصبة ورايحة أريح شوي....


    مشكورة أم فيء على الرد يا قمر.......


  5. #5
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,175
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    يا عينى يا عينى شو هل تحف هاى

    انا بدى اخدها اتفرج عليها وممنوع اللمس

    وما شاء مبدعه وشكلها تحفه

    وانا بموت فيها


    وام فئ اخدت الصحن



    انا ليه نص الجاط يالى فاضل قنوعه انا






  6. #6
    بنت بلدى's صورة
    بنت بلدى غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الردود
    528
    الجنس
    امرأة


  7. #7
    soso22's صورة
    soso22 غير متواجد الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    15,242
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله روعهههههههههههههههه
    روعه الكيكه تسلم ايدك عليها ياقمر بجد انك فنااااااااااانه

    على طوووووووووول جاري التطبيق ياقمر

    ابدعتي


    أسالكم الدعاء لي بظهر الغيب ان يرزقني الله الذرية الصالحة عاجلا غير آجل

  8. #8
    الفتاة النرجسية غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    أرض الرباط
    الردود
    916
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله عليك...رائعة ..
    سلمت أناملك ..والله يعطيك العافية..


  9. #9
    فصول متشابهه's صورة
    فصول متشابهه غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الردود
    666
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله تبارك الله..
    تكفين أنا لي قطعه وكمان وحده لزوجي...بيموت في التيراميسو..
    تسلمي ياقمرررررررررر..

    للـــــــــــــــــــــــــه در الإرهاب إن كنتم إرهابيين



    <ولتذهبي للجحيم يا إسرائيل مع أختك امريكا>

  10. #10
    نيهومة's صورة
    نيهومة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الردود
    467
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله عليك...رائعة ..
    سلمت أناملك ..والله يعطيك العافية..


مواضيع مشابهه

  1. ●•°حلى متميز°•● كيكة الغابة السوداء طعم رائع و بالخطوات المصورة****** من أريج
    بواسطة اريج200 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 36
    اخر موضوع: 22-06-2008, 08:14 PM
  2. ●•°تطبيق متميز°•●كيكة المقلاة من مطبخي بالخطوات المصورة تعالي يا طوطو
    بواسطة خلوود وعلاوي في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 31
    اخر موضوع: 17-06-2008, 09:47 PM
  3. ●•°حلى متميز°•● احلى كيكة دريم ويب بالكريم كراميل من مطبخي بالخطوات المصورة.....
    بواسطة زوجة الاشقر في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 75
    اخر موضوع: 14-04-2008, 10:45 PM
  4. ●•° حلى متميز°•● أطيب حلى ليالي لبنان .... بالخطوات المصورة
    بواسطة أم أحمد 2007 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 35
    اخر موضوع: 03-03-2008, 08:58 AM
  5. الردود: 47
    اخر موضوع: 04-11-2007, 04:25 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97