السلام عليكم جبايبي بغيت مساعدتكم

بغيت طريقة عمل السكاكر (حلاوة مصاص) تعبت وأنا أدور الطريقة

ليشششششششششششششش ولا حد رد علي
أبي مساعدتكم

والله لو عندى الطريقة افدتك علىطول

ياهلا بكِ حبيبتي اليكِ هذه الطريقه ان شاءالله تفيدكِ
المقادير: كوب سكر + ربع كوب شيره خفيفه او الشراب الذهبي يباع في السوبر ماركت او العسل + ملعقتان أكل ماء + ربع كوب زبده + ربع ملعقة شاي فانيليا + 3ملاعق أكل لون الذي يستخدم للحلويات او عصير الفرواله او توت او برتقال

الطريقه: نفرش صينية فرن بورق الفرن
نخلط السكر والعسل او الشيره والماء ويطبخ على نار متوسطه مع التقليب المستمر بحذر وباستخدام الملعقه الخشبيه الى ان يذوب السكر ثم تضاف الزبده مامقداره ملعقة اكل في كل مره مع مواصلة الطبخ لمدة 25الى 30دقيقه او الى ان يتماسك الخليط
ثم نبعد القدر عن النار وتضاف الفانيليا واللون او العصير ويترك الخليط يبرد لمدة خمس دقائق فقط ونستخدم ملعقة اكل ناخذ مامقداره ملعقتان اكل من الخليط ويوضع على الورق ويعدل ويعمل على هيئة كرات الى ان ينتهي المقدار عندكِ وبسرعه اغرسي العيدان الخاصه لمثل هذه الحلويات مع لف العودعند غرسه حتى تأخذ الحلاوه الشكل الصحيح ونترك الحلاوه الى ان تتماسك وتصبح صلبه وبعد ذلك تلف بورق البلاستيك الخاص للحلويات
ارج ياعزيزتي اكون قد افدتكِ واي سؤال حاضرين لكِ

جزززززززززززززززززاك الله خيراً..... أفديني وأكثر
تسلمي حبيبتي والله ماعارفة أشلون أشكرك صج أنك حنان يا كل الحنان

والله تجنن هلوصفه شكرا الك الله يخليك النا يا رب بس بقدر اني احط بدل العصير شراب (اي محلول)