مبدعات مطبخ لك ما هو البديل للجلاتين ؟

مبدعات مطبخ لك ما هو البديل للجلاتين ؟

البديل عزيزتي هو الجيلي المنكه (فراوله او توت او اناناس او ليمون,الخ)
مثلا في وصفة التشيز كيك اذا لم يكن متوفر عندك الجيلاتين بدون طعم او رائحه
ضعي بدلا منه جيلي الليمون مثلا او الفراوله حسب الرغبه

البديل للجيلاتين حبيبتي الماسيه او كمانسميه في الخليج الفالوده وهذه صورته





بأمكانكِ عزيزتي وضع ربع حزمه في ماء ساخن وتحركيه حتى يذوب ثم تصفيه وتستعمليه

البديل للجيلاتين يتوقف على الصنف الذي تقومين باعداده
فالجيلاتين يستخدم لربط الوصفة أى تماسكها
وفي بعض الوصفات ممكن نستخدم النشا لربط الوصفة

ممنونات اخواتي على الرد .
كل عام والجميع بخير وعساكم من عواده