يعطيكم العافيا صبايا2باكيت بسوكيتشاهي او ماري
اليوم حابة أقدملكم تطبيقي لرول الشوكلاة بجوز الهند ( يجزيها كل خير اللي كتبت الموضوع وهي المتسابقة رقم 12)
بصراحة شي روعة
انا عملته ببيت أختي بجوز الهند وطلع متل الباونتي
وبالبيت عندي عملتع بالفستق واللوز والبندق وطلع متل السنيكرز
يم يم يم
المقادير اللي كانت منزلها اختنا الغالية اللي نزلت الموضوع هي :
بيضه
نصف كاسسكر
ربع كاس زيتقلي
3 ملاعق كاكاوبودره
لحشوة الجوزالهند
نصف كاس ماء
كاس وربع جوزهند
كاس حليبسائل
أما بالنسبة للحشوة اللي انا طبقتها في البيت فهي عبارة عن:
كوب مكسرات محمصة (لوز+ فستق+ بندق+كاجو)
توفي(عبارة عن كوب سكر على النار حتى يصبح ذهبي مع اضافة ملعقة سمن وعلبة قطشة)
ويتم اضافة المكسرات إلى التوفي وتحريكهم على النار
الطريقة بالصور:
بعد عمل عجين الشوكولاته وفردها على الورق الخاص نبدأ بوضع التوفي بالمكسرات فوقها:
بعد ذلك نلفها بحيث تصبح طبقة الشوكولاه محيطة للحشوة
بعد ذلك نلفها جيدا بالورق الخاص لتتماسك
ثم نضعها بالفريزر
نخرجها من الفريزر بعد أن تجمد ونقطعها وبالهنا والشفا
تطبيقي لكيكة كريم كراميل للأخت hananlibya بارك الله فيها والله يجزيها كل خير عالوصفة اللذيذة والطيبة
بصراحة كل الاهل انبسطو عليها وحبوها مع القهوة
والمقادير اللي نزلتها اختنا العزيزة:
اضغط هنا
وتطبيقي بالصور:
1- لما طلعتها من الفرن ووضعتها بالثلاجة:
2- نقلبها على صينية أخرى قبل أن تبرد تماما ( ليسهل قلبها ولا تلتصق بالصينية)
3- اعادتها إلى الثلاجة لتبرد بالقدر الكافي ثم اخراجها لتقطيعها للتقديم
4- وهذا صحن التقديم للحلوى اللذيذة اللي عملتها اليوم
أتمنى ينال اعجابكم وما تنسوني من الردود بليييييييييييييييز
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة حنان(البحرين)
الروابط المفضلة