الشــــــــــامــــــــية
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
150 غ طحين
250 غ زبدة طرية
250 غ سكر مسحوق
5 بيض
150 غ لوز مرحي رقيق
ملعقة صغيرة فانيليا
الشاربات( العسل)
نصف لتر ماء
225 غسكر مسحوق نصف كاس عسل
نكهة الكرميل
التزيين
50 غ فستق مرحي
كيفية التحظير
في اناء او حلة ضعي الزبدة والسكر اخلطي الكل حتى تتحصلي على خليط كالمرهم
ضيفي البيض تدريجيا وحركي ثم ضيفي الطحين اللوز المرحي والفانيليا
اخلطي بهدوء حتى تتحصلي على خليط خفيف ومتماسك
اسكبي الخليط في مول مدهون بالزبدة ثم ضعي فوقه الفستق المرحي
اتركيه في فرن درجة حرارته 200 لمدة 30 د حتى يكسب اللون الذهبي الفاتح
تحضير الشاربات
في قدر ضعي الماء والسكر واتركيه على نار متوسطة لمدة 20 د
بعيدا عن الفرنضيفي للشاربات المتحصل عليها العسل ونكهة الكرميل
فور خروج الحلوى من الفرن اسقيها بالشاربات الباردة واتركيها تمتص جيدا
قطعي الحلوى الى وعينات او مربعات حسب اختيارك
عندي الصورة كتير حلوة وما عرفت كيف انزلها ويا ريت الي تعرف تقلي المراحل لتنزيل الصور
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة