..اهلين..

انا تعبت من كثر ما اصلح واجرب من الدونات ولا طريقه ضبطت معاي والطعم مو لذيذ..

فحبيت اسأل هل عجينه الدونات تكون رخوه والا متماسكه مثل عجينه الفطائر.. ؟؟

اذا كات رخوه اجل كيف افردها وقطعها ؟؟؟؟

لا ياعمري تكون متماسكه مثل عجينه الفطاير تقريبا.............
وانا راح انزل في المنتدى طريقه قريب.....
وفي طرق حلوه بالمنتدى
جربي منها بالتفصيل..يعني اتبعي الخطوات

والله جربت الطريقه اللى بالمنتدى بالضبط ولا ضبطت معاي ...

بس لو فيه وحده تقولي طريقه مضبوووووووووووووطه ومجربتها بنفسها يا ريت ..

السلام عليكم حبيبتي هاذي طريقة دونات افنان الزياني وانا على طول مااسوي الا هو
المقادير:
اثنان وثلاثة ارباع كاس طحين
ربع كاس ماء
واحد ونصف ملعقة اكل خميرة
ثلاثة ارباع كاس حليب دافىء
1بيضة
رشة ملح
ربع كاس سكر
ربع كاس سمن نباتي

الطريقة:
تذوب الخميرة في مقدار الماء ثم تخلط باقي السوائل مع السكر ثم نضيف اثنان كاس طحين من ثم نزيد اطحين شوي شوي الى ان تصلين العجينة متماسكة وتعجنين جبدا وطبعا لاتنسين الخميرة ثم تترك العجينة تخمر ساعة ونصف وفي سر لنجاح الدونات وهي لما تشكلين الدونات عشان ماتصير قاسية رشي الطحين على الطاولة وضعي عليه قطعة قماش خفيفة جدا اللي اسمه(قماش تيترون) واكيد مايبغالها كلام تعرفين تشكليه وبالتوفيق واذا نجح معاك لاتنسين تدعيلي

تفضلي عزيزتي هذا الرابط راح يلبي طلبج انشاء الله و الطريقه مصوره
يارب يفيدج
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=269123&highlight=%CF%E6%E4%C7%CA