السلام عليكم ورحمة الله وبركااته
مساء الخير يا حلوواااات ..............................
بما ان هذا اول موضوع لي معاكم احب انه يكون بقسم الحلوياات لأني انا من عشاااق الحلويياااات
وامتنى انه يعجبكم ...................
جبت لكم اليوووووووووم طريقة عمل السوفلييه طريقه مرره سهله
المقادير :
أ_ 2بيضه
ملعقة صغيره فانيلا
ملعقه صغيره بيكن بودر
ب_ 1 كأس حليب بودره (نيدو )
1 كأس شوكلاته بودره (نسكويك)
1 كأس مويه
ج_ نصف اصبع زبده
2 ملعقه كبيره دقيق
فنجال سكر
الطريقه :
نخلط مكونات المجموعه ( أ) مع بعض
ونخلط مكونات المجموعه ( ب )
طبعا كل مججموعه لحالها
بعديين نسيح الزبد ه على النار واذا ساحت نحط عليها الدقيق والسكر وبعد ما يندمجووون نحط عليهم
خليط المجموعه ( ب) الي مكون من حليب وشوكولاته بودره ومويه
نحطهم على النار شوي بس ما يغليي الخلييط ولا يقاررب للغليييان ابدا
وبعدها نحط الخلييط الاخير ( أ ) عليهم واذا انهينا من خلطهم على النار ( ما يغلوون ولا يقاربون للغليااان )
نضع الخلطه كلها في صحوون فخارييه او صحوون صينيه المهم انها تدخل الفررن تصبيين الخلييط فيها وتدخلينهها الفررن لمدة ثلث ساعه ( عشرين دقيقه ) وتفتحيين الفرن من فوق بس ما نفتحه من تحت لأن طبيعه السوفليه سائل تقريبا من الداخل
وباهنا والعافيه
( سامحوونيي يا حوواات كتبت الحلا على عجله آحاول انشاء الله ارفق معاه الصور قريباا وانشا الله يعجبكم )
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة