اريد اعرف ما هو المحلب الناعم و لو احدى الاخوات عندها صوره له لا تبخل علي فيها, ارجوكم
لان في بعض لاحلويات يعجبني اجربها لاكن المقادير تتطلب محلب و انا ما اعرف شو هو-فياريت تساعدوني و تردو بسرعه من فضلكم
جزاكم الله خير
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
اريد اعرف ما هو المحلب الناعم و لو احدى الاخوات عندها صوره له لا تبخل علي فيها, ارجوكم
لان في بعض لاحلويات يعجبني اجربها لاكن المقادير تتطلب محلب و انا ما اعرف شو هو-فياريت تساعدوني و تردو بسرعه من فضلكم
جزاكم الله خير
اهلا عزيزتي المحلب هو يستخدم اكثر شيء للجبنه البيضاء المغليه مع الماء يوضع لكي يعطيها نكهه طيبه ويربط بشاش او مع الحلويات تلاقيها في محلات البهارات اكثر شيء والتوابل وهو يطحنها لانها تكون على شكل حبوب او تكون مطحونه جاهزه
ان شاء الله بجبلك صوره عنه
المحلب عزيزتي عبارة عن بذور شبيهة فلا باليانسون شكلها مدبب اكتر ولونها ضارب الى البياض وطعمها مر نوعا ما ورائحته عطرة لذا يستعمل في اضفاء نكهة حلوة في الحلويات والمعجنات وانا اعتدت اضع كية قليلة جدا منه على عجيني لاضفاء نكهة مميزة .................بس انتبهي اذا زادت الكمية يعطي طعم مر لذلك يستعمل بكميات قليلة جدا مع الحلويات والمعجنات .
ويستعمل ايضا منكه للادوية لطعمه ولخصائصه المضادة للمغص والطاردة للغازات
((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))
الله يعطيجن الف الف الف عافية حبيباتي على المساعده
الروابط المفضلة