أخواتي، جبتلكم اليوم اسفنج جد لذيذ و سهل و كثيرا ما نحضره في المغرب .

المقادير:

150 غ من الدقيق
بيضتان
150 غ من السكر الصقيل (المدقوق)
4 تفاحات
عصير ليمونة حامضة.

طريقة التحضير:

ضعي الدقيق في اناء و أضيفي صفار البيض و خلطي بواسطة ملعقة حديدية او خشبية (المضراب) حتى تزيلي بصمات الدقيق.
قشري التفاح، أفرغيه و قطعيه الى دوائر اتجاه العجينة.
ضعي كل دائرة تفاح وسط العجينة ثم اقليها في الزيت الساخن و اتركيها لتنضج من الجهتين .
يرش الاسفنج بالسكر و يقدم


ملاحظة: عوض الرش بالسكر يمكن استعمال مواد اخرى للتزيين كالكريمة.
ألف هناء و شفاء.

أتمنى ان القى ردودا تشجيعية لأن هذا الموضوع هو اول موضوع رسمي اشارك به.

يم يم يم يم يم يم

شحال نحب السفنج

علابلك كنت نشرب في القهوة و نجول بين الحلويات لفت انتباهي كلمة السفنج و ليس أي سفنج بالتفااااااااااااح

الله على الذوق الاكثر من رائع و انا احلم بأكله واتذوق طعمه الرهييييييب


مشكوووووورة أختي على الوصفة و ان شاء نجربوا و ننجح في تحضيره

جزاكي الله خيرا أختي سكينة على الوصفة الرااااااااااااائعة

لا تحرمينا من وفاتك اللذيذة و خاصة المجربة

استناااك بوصفة أخرى أختي سكينة

مشكووورة

اه اسفنج ديال المغرب نديروه ولكن انا ما كيعجبنيش ما عرفت علاش كلشي في دار يعجبهم الا انا

مشكورات على الردود الحلوة و انتظرو المزيد انشاء الله.

تسلم ايدك على الوصفه الطيبه ياقمر
ان شاء الله نشوف اعمال المصور قريبا

تسلم ايدك على الوصفه الطيبه ياقمر
ان شاء الله نشوف اعمال المصور قريبا

تسلم ايديكي وشكرا

يمي يمي
انا بموت فيه
بس ياريت تقوليلي اسنج كلمه فرنسية ولا مغربية
وكمان طريقتك تحسسك الحياة سهلة

[quote=فلكناز;4084070]يمي يمي
انا بموت فيه
بس ياريت تقوليلي اسنج كلمه فرنسية ولا مغربية
وكمان طريقتك تحسسك الحياة سهلة[/quotأولا، مشكورة يا أختي على الرد، أما بالنسبة لكلمة اسفنج فهي متداولة منذ طرح من الزمن في المغرب و الجزائر أيضا على ما أظن، لذلك فهي كلمة مغاربية.