¸.•´♥ْْْْ حلوى الماكرون ( بالصور) ¸.•´♥ْْْْ


طريقة الماكرون

45 غ لوز مطحون ناعم مسحوق
90 غ بياض البيض
22 غ سكر
68 غ بندق مطحون مسحوق
200 غ سكر مطحون

نخلط كل من السكر المطحون واللوز مطحون والبندق ونمررهم بالصفاية لتجنب الشوائب
ثم نخلط البيض وجيدا مع السكر العادي الى ان يصبح كالرغوة ولونه ابيض
نضيف الخليط الاول على البيض بالتدريج الى ان يختلط جيدا
ثم نفرش ورق الغير لاصق على الصينية ونضع الحشوة بالكيس الحلواني ونبدأ بوضع دوائر تقريبا بمقاس حوال 4 سم ونتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة تم يوضع بالفرن لمدة 12 دقيقة مع الانتباه لانها تنضج بسرعة







الحشوة

100 غ شكلاطة سوداء
30 غ مسحوق البندق المطحون ناعم
80 غ كريمة
20 غ زبدة
35 غ سكر

نضع السكر على النار الة ان يصبح لونه كراميل ثم نضيف عليه الكريمة والزبدة ونتركهم على نار هادئة معا
نجهز صحن به الشكولا و مسحوق البندق نضيف لهم لخليط الذي كان يغلي على النار وننتظ 30 ثانية تم نخلط الكل جيدا ونحشي الماكرون

شكل الحشوة بعد تجهيزها



الشكل النهائي للحلوى بعد حشوها بالكريمة....

يسلموا على هالعمل الاكثر من رائع وان شاء الله نجربه في اقر ب وقت

تسلم الايادى

يسلمووووووووووو
بس مو كتير ناشفة ؟

ممممممم باين عليها لذيذة كثير
تسلمي حبيبتي على الوصفات إلي بتتحفينا بيها دايما

ااااااااااااشكركم جدا على ردودكم انتو الاحلى

تسلمييييين غاليتي باين انها مرة حلووة..
جزاك الله خيرا ..
تحياااتي

شكلها حلوووووووووووووو تسلم ايدك

شكراااااااااااااا جزيلا على ردودكم

تجنن وسهلة