المقادير :
15بيض
3معلقةكبيرتانج برتقال
4كيلو دقيق
ربع زبده
زيت
خميرة نشادر
1/44سكر
الطريقة:
· يوضع السكر في وعاء لمعيار بة كل المقادير الباقية ثم يوضع في وعاء
· يوضع بعد ذلك في نفس المعيار نضع البيض وحدة وحدة حني نصل الي نصف المعيار ثم نضع الماء في المعيار والتا نج

· ثم نضعها علي البيض ونقوم بضربها في الخلاط ثم في هذه الإثناء نضع ا لزبده ونقوم بربها ونقوم بوضع الزيت ضعف ألزبده
نضع ا لبيض علي ألزبده ونقوم بوضع النشادر وتقلبها ثم الدقيق نضع حبة حبة ونقلبها ألي تكون العجينة لينة لا تلتصق بليد وبعد نلك تقطع

و بالهناء و الشفاء

تسلمي الف شكر طريقه جديده اجيب طبق بيض واجربها ان شاء الله جزاك الله خير

يسلمووووووووووو الاياااااااااااااااااادي

يسلمو حبيبتى
بس مش كثير البيض

تسلم ايدك حبيبتي

انا وضعت 15بيضة علي من3كيلو ونصف الي 4كيلو وشكرا علي السؤال
ملحوظة المعيار التي وضعتي فية كيلو السكر هو نفس المعيار التي تعيري فية البيض ويوضع فية البيض الي ان يصل الكميةالبيض الي نصف المعيار وتكملية الباقي بماءوتانج اوعصيربرتقال