نصائح هامه ان شاء الله تفيدك
لو حتعملي كريم كراميل ممكن تجهزيه قبل بثلاث ايام وتضعيه في الثلاجه مع تغليفه بورق نايلون
نفس الشئ بالنسبه للجيلي بالفواكهه ممكن تضعيه في طبق بايريكس جميل للتقديم وتعملي طبقات من الجيلي او نوع واحد فراوله فقط وتضعي به طبقات من الفواكه مثل الفراوله والكريز وشرائح الاناناس
بالنسبه للتارت ممكن تجهزيه قبل بيومين بدون كريم باتسير ولا كستر "بدون حشوه" تضعيه في وعاء محكم الاغلاق وفي نفس يوم التقديم تضعي الحشوه والفواكهه
لو حتعملي تورته يبقى اعمليها قبل 3 ايام واحتفظي بيها لعملها تاني يوم ووضعها في الثلاجه
في روابط كتيره وضعتها لكِ في ردودي اعلاه منها على سبيل المثال
كعكتك من التحضير الى الخبز الى التزيين بالصور
طبعا البسكويتات والبيتي فور ممكن قبلها بثلاث ايام مع الحفظ الجيد بعيدا عن تيارات الهواء حتى لا تجف
لو حتعملي بروفترول او كريم باف و اكلير ممكن قبلها بيوم بدون حشوه وفي يوم التقديم ضعي اما كستر او كريم باتسير او كريم شانتي
لو حتعملي البرفترول او الكريم بف على هيئه هرم يبقى اعملي يوم التقديم الصبح وتكوني مجهزه الكريم باف طبعا قبل بيوم
بستخدمي الكراميل عشان تمكسي الحبات مع بعض
بالنسبه للتشيز كيك ممكن تعمليها قبل بثلاث ايام في قوالب صغيره عشان يكون شكلها زي الجاتوه ويوم التقديم زينيها بالباي فيلينج او الفاوكه الفريش او اي صوص "توفي او سنكيرز او شوكولاته او مربى"
بالنسبه للكب كيك اعمليها قبل بيوم وزينيها في نفس يوم التقديم
رد مع الاستدلال
اخواتي الغاليات
كتبت بواسطة @han
الروابط المفضلة