طبقى اليوم اسمه الجبنيه
وانشالله يعجبكم.
المقادير:
2 كوب طحين
1 كوب جبن جلاس قليل الملوحه
ملعقه صغيره خميره
ربع كوب ماء
زيت للقلى
مقدار من القطر( الشيره)
فستق مطحون للتغطيه
الطريقه:
تخلط الخميره مع الطحين ويعجن بالجبن جيدا حتى تتكون عجينه متماسكه ثم توضع فى مكان دافى حتى يتضاعف حجمها.
_ تفرد العجينه حتى سمك قليل جدا ثم تقطع بقطاعه البسكويت وتقلى فى الزيت حتى يتحمر ثم توضع فى الشيره ويرش على السطح فستق مطحون.
وبالعافيه
الروابط المفضلة