عندي لكم طريقه للجوزيه لذيذه مررره
بسم الله نبدا :
المقادير:
4 بيضات0 1كوب حليب بودره 0 1كوب سكر0 1كوب طحين 0 3اكواب جوز هند 0 2 م0ك فانيلا 0 2م ك باكينغ باودر 0 ربع كوب زيت 0 ربع كوب ماء
الطريقه:شغلي الفرن قبل البدء بعمل اي الحلى0
في الخلاط يوضع الاتيالبيض يخفق لمدة 5 دقائق ثم يوضع الفانيلا ثم يضاف عليه السكر ويخفق ايضا لمدة 5 دقائق ثم يضاف الحليب ويخفق جيدا ثم يضاف الزيت والماء ويخفق ايضا ثم يضاف الطحين والباكينغ باودر ويخفق ثم تضعين الخليط في زبديه وتضيفين جوز الهند وتحركينه جيدا حتى يتداخل مع الخليط 0صبي الخليط في صينيه كبيره الحجم بعد دهنها بالزيت وادخليها بالفرن على نار هادئه من تحت ثم من الاعلى واحرصي على عدم فتح الفرن الابعد مرور نصف ساعه0 وبعد مرور نصف الساعه او اكثر شوي شغلي عليها الفرن من الاعلى وبعد انتهائها صبي عليها القطر( الشيره ) ورشي على وجهها قليل من جوز الهند واذا طلع معك الخليط ثقيل مره اضيفي قليل من الماء بحيث يصير الخليط متوسط السمك وانتبهي لايصير خفيف 0
ملاحظه:
انا افضل استخدام صياني التيفال لاي حلى يدخل الفرن لانه يساعد على نجاحها ويعجل في تحميرها 0 وبالاضافه لذلك فان صياني التيفال لاتحتاج الى وضع زيت عليها لان الحلى لايلتصق بها مهما كان نوعه

يسلموا هل ديات انا بحب كتير الجوز الهند انشالله رح جربها

مشكورة اختي على الجوزية اللذيذة تسلم ايديك الحلوة

حلاوتك لذيذة جدا تسلم الايادي..