انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

الموضوع: حلي الشكولاطة البيضاء و البنية

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    الجزائر
    الردود
    1,595
    الجنس
    امرأة

    coffee حلي الشكولاطة البيضاء و البنية

    المقادير :

    125 جرام من الشوكولاتة البيضاء .
    125 جرام من الشوكولاتة البنية .
    4 بيضات ، مفصول صفارها عن بياضها .
    15 جرام من الكريما الطازجة .
    15 جرام من السكر الناعم .
    30 جرام من الفستق الحلبي المقشر وغير المملح .
    ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال .
    ورقة من الجيلاتين .
    ملعقة من الكاكاو .
    رشة من الملح .


    الطريقة :

    (1) تقطع الشوكولاتة الى قطع صغيرة ، يذوب كل نوع منها منفردا في طنجرة موضوعة في أخرى تحتوي على ماء مغلي على النار توضع ورقة الجيلي قليلا في الماء البارد حتى تصبح طرية ولينة .

    (2) يكسر البيض مع فصل الصفار عن البياض الذي يخفق مع رشة من الملح حتى يصبح أبيضا وجامدا .

    (3) يرفع نوعا الشوكولاتة عن النار ويمزج كل نوع مع صفار بيضتين ، ومن ثم مع نصف كمية البياض الجامد .

    (4) في هذا الوقت ، تخفق الكريما الطازجة مع السكر الناعم حت ىتصبح جامدة .

    (5) يسخن عصير البرتقال مع ورقة الجيلي المعصورة جيدا حتى تذوب هذه الأخيرة ، فيضاف المزيج بانتباه الى الكريمة الجامدة .

    (6) توضع في كؤوس فردية طبقة من موس الشوكولاتة البنية بالتعاقب مع طبقة من موس الشوكولاتة البيضاء ومن ثم الكريمة وهكذا تكرر العملية ، على أن تكون الكريمة على السطح .

    (7) توضع الكؤوس 4 ساعات على الأقل في البراد قبل رش الكاكاو الناعم على سطحها وتقديمها .

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    2,326
    الجنس
    أنثى
    مممممممممممممممممممم
    يسعدني أكون أول واحدة أرد عليك حبيبتي
    باين عليها لذيذة كتير
    و الطريقة واضحة جدا
    يســــــــــــــــــــــــــلموا

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    الجزائر
    الردود
    1,595
    الجنس
    امرأة

    byebye

    تعقيب كتبت بواسطة كيندة
    مممممممممممممممممممم
    يسعدني أكون أول واحدة أرد عليك حبيبتي
    باين عليها لذيذة كتير
    و الطريقة واضحة جدا
    يســــــــــــــــــــــــــلموا
    ويسعدني انا ايضا مرورك الحلو.

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الردود
    89
    الجنس
    عنجد عنجد شكلها زاكيه
    والله غير بعملها يسلموااااااااااا اكتير

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الردود
    31
    الجنس
    أنثى
    لذيذة

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    يسلموووووووووووووووو

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الموقع
    المغرب الحبيب
    الردود
    541
    الجنس
    أنثى
    تسلميييييييييييييين

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الموقع
    حجازيــــة ومن سكان الرياض
    الردود
    2,525
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)


    مـــســـاء الـــخـــيـــر...

    غاليتي...

    تـــــســـــــلــــم الايــــــــادي ...

    الله يعطيك الف عافية..

    لكـ من مــــــــــــ 90ـــــشاعر كل الحب والود..







  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    الجزائر
    الردود
    1,595
    الجنس
    امرأة
    مشاعر
    ام فئ
    سارة
    لان لوش
    باربي
    شكرا لكن حبيباتي على المرور الطيب.

مواضيع مشابهه

  1. كيك الشكولاطة
    بواسطة حليمة سوس في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 1
    اخر موضوع: 28-02-2010, 07:24 PM
  2. تورتة الشكولاطة في عيد ميلاد
    بواسطة سلمى2007 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 3
    اخر موضوع: 11-02-2010, 09:09 PM
  3. كعكة الشكولاطة.
    بواسطة جهاد24 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 14
    اخر موضوع: 05-10-2008, 01:18 AM
  4. كيكة الشكولاطة بالفاكية
    بواسطة ميادة 1 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 8
    اخر موضوع: 20-10-2006, 01:09 PM
  5. الردود: 27
    اخر موضوع: 24-10-2005, 02:57 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ