سلام وتحية من المدينة النبوية
بعد التشجيع الي لقيته من المنتدى في تطبيقي للخبز الامارتي حبيت أشارك بطبق حلو معروف عند أهل المدينة بالحلاوة التركية ويمكن يرجع سبب التسمية بسبب الحكم التركي للمدينة فيما مضى وهذه الأكلة تؤكل دافئة يعني ماأحلاها وقت الشتاء
اتركم مع الطبخة
المقادير
2كوب دقيق حب (بر)
4أكواب ماء مغلي
2كوب سكر (أناأستخدم كوب واحد عشان ماتطلع حالية كثير)
اكوب سمن(أنا أستخدم زيت الزيتون لأنه هو المفضل عندي في جميع طبخاتي )
هيل مطحون وممكن تستخدمي أي نكهة أخرى قرفة أو حتى فانليا لو حبيتي
لوز بجلي مسلوق ومقشر ومحمص للزينة
الطريقة
نضع الماء والسكر والهيل لمدة 10 دقائق على النار
الروابط المفضلة