السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة



طبعا انا نزلت من فترة طريقة للكريم كراميل وكانت بالحليب البودرة..
لكن هذي المرة سويت نوع بالحليب السائل..والنوع الثاني بالكيري..

كريم كراميل بالحليب السائل..

3 ك حليب سائل
7 بيضات
2/1 ك سكر
2/1 1 م ص فانيلا

2/1 ك سكر محروق للقاعدة..


نصب السكر المحروق في الصينية..ونتركة قليلا ليبرد..


نصب خليط الكريم فوق السكر..ثم نضعها في حمام مائي..مثل الصورة


ندخل الصينية الفرن حتى ينضج الكريم كراميل..


ندخلها الثلاجه حتى تبرد تماما ثم تقلب..






يتبع النوع الثاني..

كريم كراميل بالكيري ..

هذا النوع روووووووووووعه وطعمه لا يقاوم.. احلى من كل الأنواع بالنسبة لي
وللأمانة اخذت طريقة من اخت نسيت اسمها ولكن مع تغيرات بسيطة

10 حبات جبن كيري
2/1 1 ك حليب بودرة
2 بيض<<<<<<<<هذا احسن شي لأني ول مرة اسوي كريم كراميل بهذي الكمية القليلة من البيض
2 فنجان سكر
2 ك ماء
1 م ص فانيلا

والطريقة نفس الطريقة السابقة..

وهذا شكلها النهائي..





لو تلاحظون كل الأنواع نفس الشكل..لكن صدقوني انه كل نوع يفرق في الطعم عن الثاني 100%

شكله لزززززززيززززززززززززززززززز
تسلم يدك

كتبت بواسطة .. Rahf ..

شكله لزززززززيززززززززززززززززززز
تسلم يدك

الله يسلمج ويعافيج اختي

وهلا فيج والله

تسلم ايدك روعه شكلها

انا واهلي نقدر كريم الكراميل لكن تزوجت واحد ما يحبها

لكن صورك رجعت لي الذكريات اللذيذة

وإذا رحت لأهلي بسوي اللي بالكيري عشان فيها فكرة جديدة

وشكراااااا لك

روعة يا الغالية بتجنن تسلم الايادي

كل واحده احلى من الثانيه تسلم ايديك

أنا بموووووووت في إشي إسمه كريم كراميل
بس خبريني كم المدة في الفرن ، و كان بالفرن بدون بخار ???
لإني أول ما تقولي رح أطبق بش أجيب أغراضها
تسلمي على الوصفة الطيبة .

يسلموووووووووووووو
مشكوره وايد