السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بنات انا البارح سويت حلى مربعات اللوز و صورته لكم و للآمانة انا شفته فى منتدى أخرو عجبنى و قلت خلى اسويه و الله يابنات طلع رهيب و طعمه يجنننننننننن (بلا كثرة حكى خلصينا وين المقادير
)طيب أنتم تؤمروا أمر يا أحلى بنات و هذه المقادير
بيضة
نصف كآس زبدة مذابة
رشة ملح
2ملاعق كبار ماء زهر.
دقيق حسب العجين
الحشوة
لوز مسلوق ومقشر و مطحون مع سكر و قليل من القرفة و ماء زهر ( وانا اضفت قطرات من روح اللوز )
و يخلط الكل مع بعض و نشكلها على هيئة كور صغيرة كما فى الصورة
الطريقة
نخلط المقادير كلها مع بعض حتى نحصل على عجينة لينة و قابلة للتشكيل ثم تفرد العجين و تقطع مربعات
و نضع وسطها كرة من كرات اللوز ثم نجمع الزوايا الآربع فى الوسط و نغلقها بالضغط عليها بواسطة الآصبع
ثم تزين و نضع فى وسطها لوز
و تدخل الفرن حتى يصبح لونها ذهبى ثم تسقى بالشيرة و هذا شكلها النهائى
و هذه صورة عن قرب
و اتمنى ان ينال إعجابكم
شعار ♥حلى متميز♥ مربعات اللوز ******** يجنننننننننننننننننننن *********
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة