السلام عليكم
يا حلوين هذه طريقة حلو لأحلى مناسباتكم
جرب وتذوق وقول رأيك
المقادير:
كوب شاي صغير عصير اللوز المركز.
صفار ثلاث بيضات (بياض البيض يترك على جنب لحين إستعماله مع بعض من اللوز المجروش)
فاكهة مجففة + بندق + اللوز + الفستق (كميات هذه الألواز كما تشائين فهي غير محددة متروكة للرغبة).
ملعقة صغيرة من البيكنبودر
كوب سكر ناعم.
كوب زبدة ذائبة.
ظرفان فانيليا.
ما يعجنها من الدقيق.
الطريقة:
1-يحمر اللوز و البندق ويجرش(لا يتم التحمير كثيرا لأنه سيدخل للفرن).
2-يخقق صفار البيض مع ظرفان من الفانيليا جيدا.
3- يتم خلط جميع المقادير السابقة مع بعض ويسكب عليها الصفار المخفوق.
4-تضاف كمية الدقيق المناسبة الي أن تصبح العجينة متماسكة و يمكنك تشكيلها على هيئة كرات.
5-يتم خفق بياض البيض مع ظرف فانيليا.
6-تغمس الكرات في بياض البيض، ثم تلف في اللوز المجروش مع الضغط عليها أثناء اللف ليتماسك اللوز جيدا.
7-توضع في الفرن حتى تنضج وتتحمر قليلا.
8- بعد ذلك يتم وضعها في العسل بعد تدفئته، وإذا لم ترغبي في العسل يمكن تغميسها في الشكلاطة.
وصحتين وعافية عزيزاتي

اهلاً اختي "الأوركا"

مبين عليه لذيذ .. اكيد راح اجربه

بس ياليت تكتبين لي مقدار الدقيق بالضبط واكون شاكره لكِ

يعطيكِ العافيه عيوني

ولاتحرمينا من مزيدكِ

تسلم ايدك شكرا على الوصفه

تسلم لايادي

هلا عيوني

تسلمي ياقلبي على الوصفة
شكلها ورعة الغالية

السلام عليكم
شكرا يا غوالي على هالكلام الطيب.
عزيزتي سهومه ما اقدر احددلك كمية الدقيق لأنه هذا معتمد على كمية الألوز المستخدمة، وعلى نوعية الدقيق، وانا اقولك جربيها ولاتخافي فبعد وضع المقادير اضيف الدقيق اخر شيء، وعندما تحسي بين اصابعك انها تماسكة ويمكن تكويرها دون ان تلتصق بالأيدي توقفي عن إضافة الدقيق.
اذا كان عندك اي إستفسار اخر تفضلي
سلام يا غالية

مشكوووووورة .. حبيبتي .. والله يعطيكي ألف عافية

تسلم الايادي علي هالوصفه

شكل الطريقة حلوه


راح اجربها وباخبرج

تسلم الايااادي