تعالو خواتى معزومين على اطيب فنجان قهوه
بعد التشجيع الى لقيته من اخواتى على وصفتى المتواظعه حبيت انى اشارك بطبق الحلو هذا
ان شاء الله يعجبكم
المقادير:
2 باكيت بسكويت دايجستف
3 اكواب تمر
113جرم زبده
1 علبه قشطه
نصف كوب سكر
ربع كوب ماء
نصف كوب شرائح لوز
اللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللل طريقه:
نطحن البسكويت مع الزبده حتى ينعم ثم يرص فى قالب (20-30 ) مستطيل
الشكل ويضغط جيدا ثم نضع التمر ممكن اننا نفرده على مقاس الصينيه ثم يوضع على البسكويت المرصوص
او بين راحة ايدينك تفرديه ويوضع بجانب بعظه البعض
نضع السكر مع الماء و القشطه على النار حتى تتكون صلصه ذهبيه اللون نسكب اللصلصه على وجه التمر
ثم نرش اللوز فوق الصلصه وندخل الصينيه فى فرن متوسط الحراره حتى يتحمر الوجه
تقطع مربعات وتقدم مع القهوه العربيه المنكهه بالهيل
صدقونى تراها لذيذه
من تجاربى ممكن اضافة الهيل الى التمر او مع الصلصه كنكهه انا احب الهيل وفى الختام لقمه العافيه
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة عبير القدس
الروابط المفضلة