المقادير:
كيلو كنافه
2 كاس من الجبن البلدي او اللي يكفي الصينيه
ملعقة طعام هيل
كاس سمن بلدي او سمن مازولا
2 كاس شيره بماء الورد
الطريقه:
قطعي الكنافه ثم اضيفي اليها نصف مقدار السمن وافركيها حتى تشرب السمن
قطعي الجبنه شرائح خفيفه او ابشريها وهذه الجبنه ميزتها تذوب وتمط لمل تنخبز تطلع روعه
ادهني الصينيه بثلاث ملاعق سمن ثم افردي فيها ثلاث ارباع كمية الكنافه
ثم رصي عليها الجبنه او رشيها اذا كانت مبشورهمع ترك مسافه من الاطراف سم ورشي الهيل
افردي ما تبقى من الكنافه على الوجه وحيكون طبقه قليله ورشي الهيل عليها
اخبزيها على النار افضل من الفرن ويراعى لف الصينيه باستمرار حتى حتى تتحمر من جميع الجهات
هزي الصينيه بهدوء ان تحركت الكنافه في الصينيه معناه انها اتحمرت من اسفل
احضري صينيه اخرى اكبر في الحجم مدهونه بالسمن واقلبي فيها الكنافه بحرص بحيث يصبح الوجه المحمر من اعلى ودوريها على النار مده بسيطه فقط لانه ما فى طبقه كثيره من الكنافه
انزلي الصينيه من على النار وقطعيها واسكبي عليها الشيره البارده وقدميها
الخطوات السابقه ما قدرت اصورها لانى احتاج الى يدي الاثنين في الخبز ومافي احد يساعدني في التصوير فاذروني
هذا الشكل النهائي
وهذه طريقه التزيين بالفستق عجبتني فسويتها
وبالهنا والعافيه انشاء الله تعجبكم
شعار ♥حلى متميز♥ كنافه بالجبنه البلدي من ايدي بالصور كل الخطوات
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة