كيكة الكريمه ...الهومى كيك....
المقادير.....واحد ونصف كوب دقيق فاخر
4 بيضات
1 كوبسكر
ربع كوب زيت
1 كوب كريمه سائله
1 ملعقه كبيره بيكنج باودر
1 ملعقه صغيرة فانيليا
2 ملعقه صغيره هيل
لوز محمص
الطريقه....يخفق البيض والسكر والفانيليا جيدا حتى يصبح الخليط ابيض...
يضاف الزيت ويخلط ثم تضاف الكريمه وتخفق جيدا
يضاف الهيل ثم يضاف نصف كمية الدقيق ثم ملعقة البيكنج باودر ثم يضاف باقى الدقيق وتخلط جيدا......
تصب فى قالب مدهون ويفضل قالب بعمود وتزج فى فرن متوسط الحراره حتى تنضج.....
طريقة تحضير التوفى....
يحضر التوفى بخلط نصف كوب سكر وثلث اصبع زبدة ويحرك على نار هادئه حتى يشقر ثم توضع فوقه علبة قشطه وتحرك بسرعه.....
بعد اخراج الكيكه من الفرن تترك لتبرد ثم تقلب ويسكب عليها التوفى وهو ساخن وتزين باللوز المحمص وانا متاكده انها راح تعجبكم ...والف صحه على قلوبكم..
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة