اتمنى معرفة طريقة المعمول من غير سميد وتكون المقادير من غير الجرام

مرحبا فيفو......
اقول انا جربت في المنتدى طريقة معمول اصابع لذييييييييييييذ.....
بدور عليه واكتب لك الطريقه.....
وبكتب لك طريقه معمول اخذته من اخت سوريه؟؟؟؟؟؟بس ما جربته هي تقول انه رهيييييييييييب؟؟؟

مرحبا فيفو هذه طريقة الاخت التاج وهي سهله ....
بسم الله

الطريقة سهلة ومايبغالهاشيء
1كاس ونصف دقيق/1ونصف زبدة113 الوسط قليل فانلا/4حبات كيري.
تخلط كل المقاديرجيدا وتحشى بالتمر او الكسرات
وتدخل الفرن حتي تستوي .
وصحتين وعافية

وهذه طريقه الاخت السوريه.....
6 كاسات طحين
1 كاس زيت
نصف كاس سمن
نصف كاس زبده
بهارات كعك( حبه سودا - يانسون- محلب- شمره)
سمسم
م ك حليب بودره
م بيكنج باودر
ونخلط المقادير الى ان تتكون عجينه ونحشيها بالتمر .....

وهذه الطريقه لأخت في المنتدى بس نسيت من هي فلتعذرني
وطريقتها رهيييبه
4 ملاعق حليب نيدو
ملعقه بيكنج باودر
كوب سكر بودره
2 بيص
ثلاث ارباع الكوب سمن مازولا
ربع كوب زيت
نخلط جميع المقادير ونضيف له 2 كوب دقيق تدريجيا ...مع العجن ...
نفرد العجين .....
نعمل التمر بشكل اسطواني ونضعها على العجين ونلف العجين على التمر وندهن الوجه بصفار بيضه ونرشه بالسمسم .ونقطعه ...
....وندخله الفرن ....

وأنا عندي كام طريقة، بدك والا بيكفيكِ حتى ما تتلخبطي؟؟؟؟

اشكركم وجزاكم الله عني كل خير واتمنى ياام وديمه نكون على اتصال دائم
لاني بحاجه لانسانه مثلك خبيره لاني شبه فاشله في الطبيخ

عزيزتي امونه بدي ليه لا زيادة الخير خيرين

ولاتترددي

مااااااااااااااااشي، رح أعطيكِ طريقة أنا جربتها ومن أول مرة طلعت ممتازة.

معمول بالطحين.

-3 كوب طحين
- نصف كوب سكر بودرة
- نصف كوب حليب سائل
- نصف كوب زيت
- 3 ارباع كوب كريسكو شورتننج
- نصف م ص بيكنج باودر
- ملعقة فاينلا
- تمر على حسب الحاجة: مخلوط بشوية سمسم، ماء ورد، ما زهر.
اخلطي كل المقادير، كوري العجينة واعملي حفرة فيها وهي بايدك، ضعي التمر داخلها، سكريها، وحطيها بالقالب (الطابع).
- اخبزي على حرارة متوسطة، حتى يصبح لون أشقر.

وهذه طريقة المستعجلين. وعندي طرق اخرى بالطحين أو السميد، لكن هذه اللي جربتها منهم، ونفعت.

جزاك الله خير راح اجربها واردلك