1. عجينة لقمة القاضي
كيلو دقيق ورقة خميرة ¼ 1 كوب ماء ذرة ملح1/2كيلو بطاطس زيت
1. نسلق البطاطس جيدا ونهرسة ثم ندعكة في الدقيق 2. ندعك الخميرة بملعقة سكر وعندما تخمر نضيفها للدقيق مع الماء 3. نعجن العجينة وتكون غير متماسكة و تترك لتخمر 4. نحمرها في زيت غزير وتسقي بالشربات فور خروجها

ام وائل

الف شكر حبيبتي هاي عاد اختصاصنا بالشام

الله يسلم هاديات يا ام وائل..
الله يعطيكي الف عاااافية..و لا يحرمنا من اطباقك