المعمول السهل والسريع واللذيذ والمضبوط .. واكيد بالصور
هذا المعمول انا سويته بالعيد
وطلع لذيذ جدا وسهل وسريع
ومقاديره متوفره بكل بيت
المقادير :
2 كاس طحين
6 حبات جبن كيري
4 م طعام سكر بودر
2 اصبع زبده
معجون تمر للحشو
الطريقه
تكون الزبده ذابه بحرارة المطبخ ونخلطها مع السكر حتى تتجانس مع بعض
بعدها نحط الجبن ونخلط
وبعدها الطحين .... اعجنيها باليد لما تتشكل معاج عجينة ملساء قابله للتشكيل
تاخذين اشوي من العجينه وتعمليها بشكل الكوره وتفرغينها وتحطين اشوي من الحشوه اغلقيها زين وبعدها حطيها في القالب الخاص للمعمول
وصفيهم في صينية مدهونه ودخليها الفرن على درجة 180 لما تتحمر من تحت وبعدها حمريها اشوي من فوق
لما تبرد تماما رشي عليها السكر البودر
وان شاء الله يعجبكم ان جربتوه ....
وانتظر رايكم فيه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة