تويت
||| الكيكة الخضراء بالمكون السري ||| بالخطوات المصورة من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
هلا و غلا بكل مين نور موضوعي الملون
رح شارك اليوم بكيكة رائعة جداً
و هي أكيد أخر صرعات الموضة في عالم الكيكات
و الكيكة هي
صوت طبووول
كيكة السبانخ العجيبة
مين رفع حاجبه
تراني شايفتكم واحدة واحدة
لأ عن جد هذه الكيكة مجربتها أكثر من مرة .
و العجيب فيها أن السبانخ رح يعطي الكيكة لون خيالي من دون أن يؤثر على الطعم ...
و لحتى شجعكم أكثر و أكثر
عملت الكيكة و عزمت عليها حمامة الجنة , و حبتها <========== و إلي مو مصدقة تروح لروضة السعداء و تسألها بنفسها
و هي الصورة النهائية للكيكة اللذيذة :
نخش على المقادير :
3 بيض
كوب و نصف سكر
فانيليا
2 كوب طحين أبيض فاخر
2 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
نصف كوب زيت
ثلث كوب حليب
كوب من السابخ المنظف و المسلوق ( يعني بعد ما تسلقيه تقيسه منه كوب )
للتزين :
علبة كريما دريم ويب
حليب بارد
فستق حلبي
الخطوة الأولى :
- نخفق البيض حتى يصير هش و يفتح لونه :
- نضيف بعدها السكر و الفانيليا و نخفق حتى يتكون لدينا الشريط و نحس أن السكر كله داب .
الخطوة الثانية :
- في أثناء خفق البيض , نحضر السبانخ و نضعه مع الحليب و الزيت في خفاقة الكوكتيل .
- و نخفق الكل حتى يتجانس و نحصل على مزيج أخضر جميل .
- ننخل الطحين مع البيكنغ بودر .
الخطوة الثالثة :
- نضيف مزيج السبانخ للبيض .
- ثم نخلط إما بملعقة خشبية أو بمضرب سلك .
- نضيف الطحين و نقلب بنفس الإتجاه بلطف حتى يتجانس المزيج .
- ثم نصبه في صينية فرن مدهونة بالزبدة .
- و يخبز في فرن على حرارة 180 درجو مدة 45- 60 دقيقة حتى ينضج .
- و بعد أن يبرد يقلب في صحن التقديم .
الخطوة الأخيرة :
- نخفق الكريما مع الحليب حتى تشتد و تسمك .
- نطحن الفستق الحلبي في ماكينة بشر الجبنة الصغيرة .
- ندهن الكيكة بالكريما ثم نرشها بالفستق المبشور للتمويه
,و هي صورة للكيكة الكاملة بعد التزيين :
و هي عن قرب :
صحتين و هنا و عوافي على قلوبكم مقدماً
أنا بانتظار ردودكم و تجاربكم
كأنها كيكة فستق 
تعليق