............تارت اللوز سهلة و لذيذة و اكيد مصورة..............
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا بحلوات ركن الحلويات
اليوم جبتلكم تارتة محشوة باللوز تحفة و لذييييذة و اكيد سهلة
العجين
250غ دقيق 125غ زبدة ملح 3او 4 ملاعق حليب
لحشوة
200غ لوز مصلوق و مقشر و مقلي و مجروش خشن
شوية قرفة
قطرات من ماءالزهر
80غ زبدة دائبة
80غ سكر
بيضة
صفار بيضة
اولا نمزج الدقيق بالزبدة المقطعة مربعات جيدا و الملح حتى يصبح الخليط كالكسكس و نضيف الحليب لنجمع العجين و ترك ترتاح نصف ساعة
نمزج جميع مكونات الحشو و نتركها جانبا
تبسط ثلاث ارباع العجين بالنشاب و توضع في قالب التارت المدهون بالزبدة
ندهنها بملعقتين من المربى و نضع فوقها الحشوة و نبسطها((((اختياري))))
نشكل قطع من ربع العجين المحتفظ به و تلوى و نزين با التارت لنحصل على الشكل الذي في الصورة
لنحصل على شكل جيد في الجوانب ندهن الاطراف بابيض البيض و نضع شريط من العجين عليها ونزينها
ترسل لفرن من نصف ساعة الى 40 د حتى تتحمر
اتركيها تبرد جيدا و قدميها مع كاسة عصير بالف نا و شفا
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة