مرحبا باهل الحلو الحلوين

سؤالي لكم...
اريد افكار حلوة استخدم فيها التفاح ...
لأن عندي كمية من التفاح ودي اسوي بها شي جديد...
اشكر لكم تعاونكم مسبقا...

هلا نسرين....
شو رايك بعصير روووووووووووووووووووعه يجنن......
5 تفاحات
4 جزرات
حبة اناناس
6 برتقالات
نعصر البرتقال ,,,,
نعصر التفاح والاناناس والجزر بعصارة الجزر ونضيفهم للبرتقال + ملعقتان كبيرتان سكر+ ملعقه كبيره ماء ورد.......وبالهنا والشفا.......
وراح اكتبلك تارت التفاح,,,,,

فطيرة التفاح



2 تفاح مقشر
1 ملعقة صغيره قرفة
نصف كاس سكر
2عجينه باف بستري
الطريقه
تفرد العجينه ونضعها في صنيه التارت وتخرم بشوكه وندخاها الفرن لكده 5 دقائق غلان متوسط الحراره نقطع التفاح شرائح وفي قدر نضع التفاح والقرفه والسكر ونقلب ونهدي النار وما يستوي نضعها فوق التارت بشكل مناسب ثم الشريحه التانيه من العجينه ونخبزها لحد ما تحمر وتثقطع وتقدم مع الشاي
ملحوظه يمكن استخدام رقائق الجلاش

تورته تفاح بالفانيلا
- 250 جرام دقيق أبيض.
- 300 جرام زبدة.
- بيضة كبيرة.
- رشة ملح (قليل جداً).
- 20 جراماً من الماء.
- 80 جرام سكر (حوالي فنجان قهوة).
- 2.5 كيلو تفاح أصفر.
- 20 جرام زيت.
- جوز (نارجين) (ملعقة كبيرة).
- قرفة (ملعقة صغيرة).
- رشة جوزة الطيب.




1. يفرك الدقيق بنصف الزبدة حتى تصبح عجينة محببة الشكل (كالرمل) ثم يضاف إليها الماء وحوالي 80 جراماً من السكر والملح والبيض وتعجن العجينة باليد عجناً جيداً ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
2. يقشر التفاح وتقسم كل تفاحة إلى نصفين وتنظف من البذور.
3. تذوب بقية الزبدة ويضاف إليها السكر على نار خفيفة حتى يصبح اللون كرمل (يفضل أن يضاف حوالي ملعقتين ماء قبل الإذابة) ثم يرفع من على النار.
4. يرتب التفاح بطريقة مناسبة في صينية ثم يوضع في فرن (250 درجة مئوية) لمدة ربع ساعة.
5. تخرج العجينة من الثلاجة ونشكلها على هيئة دوائر صغيرة ورقيقة. يرتب التفاح على العجين في صينية مدهونة ويرش فوقه القرفة والزبيب والجوز وجوزة الطيب ويعاد للفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج العجين ويخرج ويقدم ساخناً حسب الكمية المرغوبة للفرد.
ويوضع بجانبه الكرمل ويمكن وضع كورة آيسكريم وشيء من الفواكه للتزيين حسب الرغبة.

الله الله الللللللللللللله...
ما شاء الله عليك يا أم وديمة...عصير ممتاز وصحي ومغذي..
انتظر الوصفات الاخرى..على احر من الجمر
أم نهال ايه الطعامة دي...
والله انا فعلا حبيتك...
وصفاتك حلوة بس ودي اعرف ...الوصفة الثانية بيكون شكلها زي التارتات الصغيرة..
صح ولا انا فهمت غلط؟؟

اسفه قوي علي التاخير والله ماكنتىعارفه ادخل للمنتدي
المهم حبيبتي صح اللي فهمتي وانا في خدمتك