انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 50

الموضوع: تورتتى بمقادير الشيف اسامه و كل خطوه بالصور

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    1,329
    الجنس
    أنثى

    تورتتى بمقادير الشيف اسامه و كل خطوه بالصور



    دى المقادير كوب سكر=200 جرام الشيف اسامه عمل تلات ارباع الكوب + كوب وربع دقيق =200جرام بس مفيش واحده ذكيه تقيس السكر و الدقيق على اساس انهم نفس الوزن بنفس الكوب يعنى تقول دتقول السكر 200 جرام يبقى الدقيق كوب واحد يبقى 200 جرام زيه كمان ماشى فيه ناس كده <<<<<<<<<< انا كنت منهم + 5 بيض ويكون خارج التلاجه يعنى فى درجه حراره الغرفه + كيس فانيليا + م\ص بكنج بودر و بس وبعدين نخلط البيض و الفانيلياو السكربالمضرب الكهربائى لمده 10دقايق ممكن يكونوا 7 دقايق بس ماتقلليش لان كل ما تكون المده كتيره تطله هشه و احلى من اللى و ده شكلها



    بعدين نحط الدقيق بامنخول مع البكنج بودر وياريت لما تحطيه بالمنخل تحطيه شويه شويه وتقلبى يخفه من تحت لفوق و كمان يكون الدقيق اتنخل مره كمان و ده الشكل لما اضفنا الدقيق و دمجناه مع الخليط



    و بعدين نحطها فى الصنيه و فى الفرن الل احنا مسخنينو من ساعه البدأ فى تحضير التورته نحطها فى الرف اللى فى النص درجه حراره 180 لمده حوالى 40 دقيقه و ممكن تكون اكتر او اقل على حسب فرن كل واحده






  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    1,329
    الجنس
    أنثى
    لما تبرد خالص خالص نقطعها بالنص كده



    و بعدين تجيبى الكريمه اللى هاتحشى بيها و لما هاتكون خلاص هاتتكون و هاتجمد تحطى عليها 5م\ك توفى ( تجيبى سكر و تسيحيه زى الكراميل و بعدين تحطى القشطه و تقلبى بسرعه و تفضلى تقلبى لغايه الكتل ما تروح و تسيبه يبرد و تحطيه فى التلاجه لغايه ما تستخدميه و تسيبى م\ك على جنب للتزين




  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    1,329
    الجنس
    أنثى
    على فكره السكر و القشطه الكميه اللى تناسبك انا عملت 5 م\ك سكر + 5 م\ك قشطه و بعدين و بعدين تجيبى ميه و سكر و ياريت ياخدوا غلوه على النار تسبيه يبرد و تمسحى بافرشاه بيه للكيكه الجزء اللى تحت و تحطى نص الحشوه و تفرديها كويس و تحطى نصف الكيكه التانيه و برضه تمسحى بالفرشاه المبلوله و تحطى باقى الحشو وتغطيها كويس و من الجوانب كمان


  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    1,329
    الجنس
    أنثى


    معلش فى التأخير بنتى كانت بتعيط و لازم اداديها شويه المهم نجيب باقى التوفى و فى كيس التزين الرفيع علشان نعمل خطوط بالتوفى و بعدين لى بقى شويه كريمه ممكن كمان نعماهل زى التوفى و نجيب شكولاته و نسيحها و نعملها كمان زى التوفى و دى طريقه سهله جدا فى التزين و بسيطه جدا و معلش الصور كتيره

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    1,329
    الجنس
    أنثى

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الردود
    2,459
    الجنس
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    ما شاء الله مجهود رائع والنتيجة كمان روعة، طالعة شهية جداً وتستاهل التجربة،
    يعطيكى ألف عافية ويبارك فيكى يارب يا سائلة الرحمن،
    بس الرد الأول بعده معك وقت للتعديل، راجعيه منيح ، وعلشان الصور تطلع منيح خلى بينها وبيت الكتابة مسافة، يعنى بعد آخر سطر إنزلى enter مرتين وحطى الصورة عادى وكمان بعد ما تحطى الصورة
    إنزلى مرتين بزر enter ، علشان تتأكدى إنه الصورة ما حتلزق بالكلام المكتوب،
    يارب أكون قدرت أوصلك قصدى، لكن الموضوع كدة كتير حلو برضه.. تسلم إيديكى
    وجزاك الله كل خير

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    29
    الجنس
    ما شاء الله شكلها جميل
    تسلم الايادي

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    1,329
    الجنس
    أنثى
    تسلمى اخت وطن و جزاكى الله خير و ان شاء الله اللى قولتى عليه هانفذه لما اعمل حاجه تانيه لكن لو عدلت دلوقتى ممكن اطير الصور لانها حصلت معى من شويه و كنت هاقرع من كتر ما بشد شعرى لكن قدر و لطف و شعرى موجود الموضوع الجاى ان شاء رب العالمين و تسلمى

    منه الله تسلمى على المرور و الكلمه الحلوه

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل
    هلا عيوني


    فكرة ماشاء الله حلوة وتطبيق مرتب ونضيف وهو شكله روعة


    يعطيج العافية ومشكورة على الجهد المببذول

    انشاء الله لتجربة

    الله يستر شكلي بصير تحفة من الوزن الزايد

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    1,329
    الجنس
    أنثى
    عذبه لحساس ربنا يبارك فيكى اما عن الوزن فاتكلمى و لا حرج اللى خسسنى و جاب فايده فى التخسيس الرضاعه الطبيعيه غير كده محاولات فى مهب الريح الا اذا مافتحتيش النت و التليفزيون و مافتحتيش بقك اكيد هاتخسى لكن انا دايما مع الواحد ياكل كل حاجه لكن بكميات مش كتير و تسلمى حبيبتى

مواضيع مشابهه

  1. المقانق من ملف الشيف اسامه لام علاء بالصور
    بواسطة omroro-4 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 24
    اخر موضوع: 25-04-2010, 09:14 PM
  2. موسوعة معجنات الشيف اسامه السيد بالصور
    بواسطة midowife في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 17
    اخر موضوع: 03-06-2009, 06:13 PM
  3. تورتتي بمقادير نور الهدي
    بواسطة hour_el3en في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 11
    اخر موضوع: 18-02-2009, 02:00 PM
  4. تورتتي بمقادير نور الهدي
    بواسطة hour_el3en في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 1
    اخر موضوع: 04-02-2009, 05:47 PM
  5. تارت التفاح من مطبخي المصور خطوه خطوه ..بطريقة شيف اسامه السيد..اكثر من رااائع
    بواسطة الزينب في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 57
    اخر موضوع: 13-08-2008, 11:39 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ