انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

الموضوع: ميلفيــــــــه بالشوكولا البيضاء...لذيـــــذ

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    كندا
    الردود
    4,877
    الجنس
    أنثى

    Thumbs up ميلفيــــــــه بالشوكولا البيضاء...لذيـــــذ

    1 باكيت عجينة بف باستري(الباكيت 2\1 كيلو تقريبا)/10 قوالب شوكولا بيضا(القالب 1.5 اونصة)/4 و نص كوب كريمة كثيفة/ 2 و نص كوب توت طازج/ سكر باودر .
    =======الطريقة:
    نضع في صينيتي فرن ورق زبدة..نفرد عجينة البف باستري على سطح مرشوش بالطحين ..تقطع من عند الاطراف لتحصلي على شكل دائري..توضع بالصينية..و تكرر العملية مع باقي العجينة ..بحيث توزع على الصينتين بالتساوي..
    طبعا الفرن يكون ساخن..تدخل الصواني بالفرن و تخبز بالفرن 15 دقيقة او الى ان تكتسب اللون الذهبي..
    تخرج من الفرن و تترك تبرد على الشبكة
    توضع الشوكولا البيضاء في طبق عميق..في قدر على النار نضع 1 و نصف الكوب كريمة و تترك الى ان تبدا بالغليان..تضاف الى الشوكولا البيضاء و يقلب الخليط الى ان تذوب الشوكولا و يمتزج الخليط..تترك الى ان تبرد تماما..تضاف باقي الكريمة باتدريج مع الخفق بالخفاقة اليدوية..الى ان يمتزج..تخفق بالخفاقة الكهربائية بعد ذلك الى ان تتكون لديك قمم.
    تفرد فوقها طبقة من موس الشوكولا البيضاء بارتفاع 1 سم و نص..مع ترك فراغ عند الاطراف حوالي 2 سم...نضع باقي موس الشوكولا في قمع التزيين..اختاري النجمة..و تزين الاطراف بالموس و تكون بارتفاع 3 سم تقريبا..تصف حبات التوت حول الاطراف بالترتيب.. و اضغطي عليها بخفة لتلتصق بموس الشوكولا..توضع باقي حبات التوت بداخلموس الشوكولا بالمركز..افردي فوقها باقي موس الشوكولا و ساوي السطح..توضع الطبقة الثانية للبف باستري فوق موس الشوكولا..احضري صينية دائرية..ضعيها فوق البف باستري و اضغطي علها بخفة الى ان يبرز موس الشوكولا من عند الاطراف قليلا(هذه الطريقة تساعد اطراف الباستري بان تلتصق بموس الشوكولا..ترفع الصينية..يوضع الميلفيه بالثلاجة ساعتين على الاقل قبل التقديم.
    عند التقديم..يرش السطح بالسكر الباودر..و تزين بحبات توت
    و الـــــــــــــــــــف عااااافيــــــــــــــــة
    الصور المرفقة الصور المرفقة  

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    Canada
    الردود
    344
    الجنس
    أنثى
    يا عيني يا عيني.......

    يسلموا هالايدين.......

    بمووووت بالملفي.........

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    كندا
    الردود
    4,877
    الجنس
    أنثى
    شايفة بالله دانـــــو...مش عينو
    و ان كمااان بموووووووت فيه...لذييييييييييييييذ

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Dec 2001
    الردود
    443
    الجنس
    ممممممممممممممممممممممم
    سهله جدا جدا لازم اجربها
    تسلمين

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Dec 2001
    الموقع
    egypt(الاسكندريه)
    الردود
    748
    الجنس

    Thumbs up

    يا سيدي يمممممم
    تسلم ها الايادى ام مودي

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Feb 2002
    الموقع
    بلاد اللة
    الردود
    12
    الجنس
    ماشاء اللة عليك أم مودي تبغين الصراحة أول كنت احسب نفسي طباخة سوبر ستار ولكن بعد ماشفت اكلاتك اللي كل وحدة أحلى من الثانية غيرت رايي على طول

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    كندا
    الردود
    4,877
    الجنس
    أنثى
    هلا هلا و غلا بذيـــــــــــبة....يالله انتظر النتيجة منك حبيبتي..
    و باتظار عودتك بفاررررررغ الصبر..
    اهلا ام نهال..الله يسلمك يا حبيبتي..
    اهلا يا صغيرة عالحياة..حياكي الله عزيزتي..و اشكرك على الكلام اللطيف..فان دل على شئ فانه يدل على ذوقك و لطفك.ز
    و انا بانتظار مشاركاتك..فلا تبخلي علينا

مواضيع مشابهه

  1. ღ♥ وصفةمبتكره ღ♥كب كيك بالشكولاته والأوريو <<لذيـــــذ
    بواسطة ~بنوته~ في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 22
    اخر موضوع: 12-08-2011, 10:14 PM
  2. كيك بالشوكولا
    بواسطة جهاد24 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 17
    اخر موضوع: 12-09-2007, 10:29 PM
  3. حلى البسكويت بالشيكولاته لذيـــــذ جداً وســـهــــــل بالصــــور
    بواسطة السفيرة99 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 21
    اخر موضوع: 14-12-2006, 03:00 PM
  4. الردود: 27
    اخر موضوع: 24-10-2005, 02:57 AM
  5. تشيز كيك بالشوكولا البيضاء مع صوص ال....
    بواسطة ام مودي في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 19
    اخر موضوع: 24-05-2002, 05:13 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ