لانكشير (ممتاز جدا)
المقادير
كوب دقيق
من 2/3كوب الي 1 كوب كورن فلور او نشا
2 بيضة
من 2/3كوب الي 1 كوب سكر بودرة
من 1/2 كوب الي 1 كوب سمن
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
فانيليا
الطريقة
نضرب السمن جيدا حتي يبيض لونة
يضاف السكر بالتدريج
يضرب مقدار حتي يصير كالقشدة
يضرب البيض مع الفانيليا ويضاف خليط السمن والسكر يضاف الدقيق والنشا والبيكنج بودر ويعجن حتي يصير عجينة يابسة نقسمها قسمين يضاف لقسم منها كاكاو وتشكل قطع صغيرة مستديرة بحجم البندق تسوي في فرن متوسط وتلصق بالمربي وتجمل بالشيكولاتة او الفارماسية

مشكووره يا ام وائل وهذه طريقتي وبموووووت فيها...تسلم ايديك.....