أنا عاجزة عن التعبير.. هالوصفات تسيل اللعاب.. ما شاء الله، روعة، سأضعها في المفضلة مع البليون وخمسمائة ألف موضوع طبخ

ماشاءالله تبارك الله ..
موضوع اكتر من رائع و مجهود كبير اختي يعطيكي الف عافية و جعله في ميزان حسناتك

لم هالديا يا اختي ايوه هو ده المطلوب انتي ترجمي واحنا نجرب ونسمن ههههههههههههه
بس بتعرفي اهم شي في الكريما اللي بيكون فيها بيض انك تخفقيها مليح على البارد وبعدها تحطيها على نار هاديه جدا
مع التحريك لانه البيض بيلزق في الطنجره هذه عن تجربه كل ما صبرتي عليها بتزبط وما بيطلع فيها طعم اشي محترق
وسلم هالديات مره ثانيه

هلا حبيبتي shahdmylife

عليج بالعافية الغالية وانشاء الله تستمتعين بطعمهم ويعودون عليج بالفائدة

وهذا المطلوب الغالية الاستفادة من التعب والجهد المبذول بالترجمة والاحضار ومايكونون مجرد شي

يسلمو الغالية على المرور

هلا اختي ايمان

عليج بالعافية عيوني ويسلمك الغالية

ومشكورة على التواصل

هلا اختي ام مودي

مشكورة اختي على كلماتج الرقيقة والواقع حنا كلنا نستفيد من بعض بطرق مختلفة

مشكورة على التواصل

هلا حبيبتي هنلي

الغالية كلامج صح وهذا لي يسوونه بالوصفات الفرنسية يخقون البيض مع المكونات قبل ليحطونهم على النار
عشان جي وصفاتهم دايما لذيذة وتعيب حتى لي مايحب الحلويات

يعطيج العافية ومشكووووووورة الغالية على التواصل

كريم بنكهة الفانيلا الطبيعية (كريم اون كلاسيير )

المقادير المطلوبة
6 صفار البيض
عود واحد من الفانيلا
150 غ سكر
2/1 لتر حليب

الطريقة
نضع الحليب في قدر ونضيف اليه الفانيلا ( العود وليس السائلة وذلك لاضفاء طعم الفانيلا المميز)


عود الفانيلا يفضل قصه نصفين بهذا الشكل



ثم يرفع القدر على النار




نفصل البيض بحيث ناخذ الصفار فقط

ثم نخلط الصفار مع السكر ويضرب بالخلاط الى ان يمتزجا جيدا




بعدها ناخذ الحليب المغلي مع الفانيلا ونبدء بسكبه على البيض بدرجات بسيطة مع الخفق على سرعة عالية لكي لا يتجلط البيض




ثم يرفع على النار مرة اخرى


مع التحريك


وهذا بيكون شكله النهائي

موضوع رائع جزاك الله خير

هلا عيوني عسولة

مشكووورة الغالية على التواصل وانشاء الله تستفيدين منه عيوني