يم يم يم يم يم..
عمل التشوكليت كيك:
8 قوالب شوكولا سادة مقطعة نوعا ما (القالب 43جم) /1 و نص كوب سكر/ 1 و نصف كوب حبيبات قهوة سريعة التحضير/ 4\3 الكوب ماء مغلي/ 4\3 الكوب زبدة طرية/ 6 بيضات بحرارة الغرفة/ 1م.ك. فانيلا.

صوص التوت:
1 باكيت توت مثلج غير محلى (340جم) /2\1 كوب سكر.

التزيين :
3 كوب كريمة جاهزة /توت طازج.
========الطريقة:
يسخن الفرن 350F..تدهن صينية ذات قاعدة متحركة بالزبدة.و يوضع عليها ورق الزبدة..
توضع القهوة و السكر و الشوكولا في مطحنة الطعام..و نطحن الى ان يطحنوا تماما..يضاف الماء المغلي و يطحنوا 15 ثانية..تضاف الزبدة و نطحن 5 ثواني..يضاف البيض و الفانيلا و نطحن5 ثواني او الى ان يلين الخليط..
يصب الخليط في الصينية و تدخل في الفرن و تترك ساعة ...الى ان تستوي و تنتفخ الحواف..
تخرج من الفرن و تترك تبرد على الشبكة نصف ساعة..توضع في الثلاجة 3 ساعات على الاقل قبل التقديم
...
لعمل صوص التوت..
يوضع التوت المثلج مع السكر في قدر متوسط ..و يطبخ على نار متوسطة مع التقليب من فترة لاخرى..الى ان يذوب السكر و يطرى التوت ..لا تتركي الخليط يغلي ..يصفى الخليط في المصفا و يهرس التوت..يغطى و يوضع في الثلاجة.

====التطبيق..تخرج الكيكة من الثلاجة..ترفع حواف الصينية بع ان تدخلى سكينة بين اطرف الكيكة و جوانب الصينية لتفكيهم اذا كانو ملتصقين... توضع الكيكة في طبق التقديم..و تزال ورق الزبدة من تحتها.

افردي الكريمة فوق الكيك..خذي قليلا من الكريمة و ضعيها في كيس التزيين..اختاري النجمة..و زيني السطح بها على ذوقك..
للتقديم:
انثري قليل من الصوص في كل طبق تقديم ..تقطع الكيكة مثلثات..تزين بحبات التوت الطازجة و تقدم..
و صحتييين و هنااااا

ممممممممممم كيكة لذيذة جدا و طريقتها جديدة تسلم ايدك يا أم مودي ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، يعطيكي العافية.......................................

عن جد ينطيك ملييييييييييون عافيه قولي آآمييييييين بس

باين عليك بتحبي الشيكولاته زي الله يعطيك العافيه حلوووووووه
ام نهال