كيكة جوز الهند

**ام وديمه** · 10-01-2002, 09:41 AM

ما ادري هل نزلت الصوره ولا لأ.......

**ام وديمه** · 10-01-2002, 10:08 AM

الحمد لله نزلت الصوره هذه .......بدوووووووووون ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
المهم المقادير:
ثلاثة ارباع الكوب زبده غير مملحه......بدرجة حرارة الغرفه يعني طريه....
كوبين طحين ......
نصف ملعقه بيكنج باودر
نصف ملعقه بيكربونات الصودا
ربع ملعقه ملح......
كوب سكر ناعم
ثلثين كوب ساور كريم
ملعقه فانيلا بودره
صفار 4 بيضات
مبشور جوز الهند كما في الصوره.....وليس الناعم....
كريم باتسيير ( وصفتها لكم قبلاً) .....
الطريقه:
نشغل الفرن
نستخدم قالب الكيك ذو قاعدة عميقه وندهنه بالزبده ونرشها بالطحين من جميع الاطراف....
ننخل الطحين والملح والبيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم.....
نخفق الزبده الى ان تصبح بيضاء بعدها نضيف السكر ونخفق مجدداً.....4 دقائق....
نضيف صفار البيض المخفوق .....نضيف قلايلاً ونخفق ونضيف قليلاً ونخفق وهكذا....
ونخفق مجدداً الى ان يصبح المزيج نااااااعم.......
على دفعات نضيف الطحين تاره وتاره الساور كريم.........ونخلط المزيج جيداً.....قبل ان ينتهي الطحين نضيف الفانيلا......
نضع الخليط في القالب وندخله الفرن الى ان ينضج......
بعد ان تبرد نقلبها.......
ونقطعها طبقات ......
ونضع بين كل طبقة وطبقه كريمه + قليلاً من جوز الهند المبشور.......
وآخر شي نزين بجوز الهند كما في الصوره......
تمنياتي لكم بالتوفيق....
وهذه اول مره اعرف انهم يضعون صفار البيض فقط في الكيك؟؟؟؟؟؟؟؟؟

**بنت النيل** · 10-01-2002, 12:59 PM

تسلم ايدك يا أم وديمة

فتحتي نفسي على الآخر مع اني مش بحب الجوز هند أوي ،،،،،،،،،،،
لكن شكلها خرافي....يعني من شكلها باقول لك أنا ممكن آكل واحدة بالكامل.........و الله يكون في عون جوزي....

**ام مودي** · 10-01-2002, 07:14 PM

اممممممممممممممممممممم..
رووووعة ياااا ام ودوووم...لذييييييييييييييييذة جدا جدا باين عليها
الله يعطيكي الف عافية..

**هتووووون** · 10-01-2002, 08:06 PM

روعه ام وديمه والله شكلها يغني عن الكلام باين عليها انها مررررررررره حلوه

تحياتي

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: كيكة جوز الهند

أدوات الموضوع

العرض