اللي بيحبوا الفراااااااااولة يتفضلواااااااااا.
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، ازيكم يا بنات وحشتوني جدا جدا جدا.............
طولت الغيبة عليكم بس شايفاكم ما شاء الله عملتم حاجات رائعة جدا فقلت لازم أعملكم حاجة حلوة تستاهل بقكم ، و ما لاقيتش أحلى من الكيكة المحشية بكريمة الفراولة!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
المقادير:
كيكة اسفنجية معدة سابقا في القالب الخاص بالكيكة
90جم جبنة كريمة
400جم حليب مكثف و محلى
ثلث فنجان عصير ليمون
معلقة شاي روح اللوز(يمكن الاستغناء عنه)
فنجان فراولة مغسولة و مقطعة قطع صغيرة
360 جم ويبنج كريم
فراولة للتزيين
الطريقة:
نقلب الكيكة في طبق و بعدين نقطع الطبقة العليا من الكيكة بسكينة حامية(يكون سمك الطبقة حوالي 2سم)
نقطع بالسكينة بشكل دائري حول الحافة الداخلية للكيك بحيث نبتعد عن الحافة الداخلية حوالي 2سم
نقطع بالسكينة بشكل دائري حول الحافة الخارجية للكيك بحيث نبتعد عنها حوالي 2سم
نزيل قلب الكيك و نجعل قاعدة الكيك بسمك حواي 2 سم بحيث تصبح الكيكة في النهاية مجوفة من الداخل
نقطع قلب الكيك قطع صغيرة
نضرب الجبنة بالمضرب جيدا حتى تصبح هشة و نضيف الحليب بالتدريج حتى نحصل على خليط متجانس ثم نضيف عصير الليمون و روح اللوز و قطع الكيك و الفراولة المقطعة و نقلبهم بهدوء بالمعلقة و بعدين نضيف عليهم فنجان من الويبنج كريم و نقلب بخفة
نحشي الكيك بالخليط السابق جيدا و بعدين نحط الطبقة العليا من الكيك
نغطي الكيكة بالويبنج كريم و نزينها بالفراولة و ندخلها الثلاجة لحد ما نقدمها ،،،،،،،،،،
يا رب تعجبكم و بالهنا و الشفا..
رد مع الاستدلال
لكن أدينا بنحاول و يا رب تعجبك.......
يعني لو وصلتي لحاجة في موضوع الكورسات دي لازم تقولي لي ،،،،،،،،،،لأني فعلا فعلا نفسي أدخل كورسات زي دي عشان أنا كمان بحب الحلويات جدا جدا و نفسي أعمل مشروع كوفي شوب بيقدم أنواع متميزة من الحلويات و طبعا لازم تكوني من زبايني الدائمين 
الروابط المفضلة