ممممممممممم ادخلوا ؟؟؟؟؟؟؟؟
مراحب بالحلوووووووووووووين.........
بصراحه بصراحه انا ما جربت هذا المافينز.......
بس بنت خالتي جربته وكان رووووعه على قولتها وعجب زوجها........
المهم هي طلبت مني اني اعطيها الطريقه واعطيتها الطريقه من شهر ومن كم يوم جربتها ....
المهم ما بطول عليكم اتمنى ان يعجبكم......
بلو بيريز مافن
المقادير:
بيضتان
ثلاثة ارباع الكوب سكرناعم
كوبين طحين .......؟؟؟؟؟وممكن استخدام ( طحين بر) طحين اسمر مممممم يطلع حلو مره.....
6 ملاعق زبده وممكن مارجرين.....
ملعقتان بيكنج باودر
ربع ملعقه ملح
نصف كوب حليب
ملعقتان فانيلا
كوب ونصف بلو بيريز طازج
ملعقتان سكر ناعم
الطريقه:
نشغل الفرن اول شي.....
نخفق الزبده جيداً خمس دقائق ونضيف السكر ونخفق مجدداً الى ان يصبح ابيض ...
نضيف بيضه ونخفق مجدداً ثم نضيف الاخرى......
ننخل الدقيق والبيكنج باودروالملح ونضيفه الى الخليط مره طحين ومره حليب الى ان ينتهي المزيج...
نضع السكر الناعم في وعاء ونضع عليه البلوبيريز ونحركه الى ان يغطي البلوبيريز....نضيف البلوبيريز الى الخليط السابق ونضعه في صينيه ذات عدة فتحات كيك ...طبعاً ما ننسى ورق الكيك .....نرش قرفه شوي على الكيك حسب الرغبه مع شويه سكر ناعم وندخله الفرن.....
الى ان يصبح ذهبياً ......ولازم نتركه يبرد كلياً قبل اكله......
وبالهنا والشفا......
آخر مرة عدل بواسطة ام وديمه : 21-12-2001 في 09:45 PM
من تواضع الى الله رفعه .....
حدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ أَخْبَرَنَا سُفْيَانُ عَنِ الأَعْمَشِ عَنْ أَبِى حَازِمٍ عَنْ أَبِى هُرَيْرَةََ قالَ : مَا عَابَ النَّبِىُّ صلى الله عليه وسلم طَعَاماً قَطُّ ، إِنِ اشْتَهَاهُ أَكَلَهُ ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ
صحيح البخاري
رد مع الاستدلال
يسلموووووو..
الروابط المفضلة