المقاديررر

نصف كيلو كنافه

واحد باكيت زبده متوسط الحجم 227 جرام

ثلاث علب قشطه حجم كبير وطازجه

نصف ملعقة صغيره هيل

كأس شيره ( قطر )

لتحضير ( القطر )

كاسين من السكر
كاس ماء
يوضع السكر مع الماء على نار هادئة إلي ان يغلظ قليللاً

الطريقة .

1* أفركي الكنافه بالزبده بأطراف الأصابع ثم قسميها إلي قسمين ......

2* إدهني الصينية بالزبده وضعي قسم من الكنافة في الصينية وتساوي باليد وترص جيداً .....

3* مددي القشطة الطازجة مضاف إليها الهيل بالمعلقة بحيث تتجهين من الوسط الي الأطراف حتى تتوزع جيداً .
4* أضيفي ما تبقى من الكنافه من فوق وتساوى باليد ويوضع على الوجه قليلاً من الزبده .....

5* تخبز على نار متوسطة إلي أن تحمر من الأسفل ثم تحمر قليلاً من الأعلى .......

6* تخرج من الفرن وتشرب بالقطر البارد على أن تكون الكنافه حاره وتقلب في الطبق وتققققدم .
والف عوافييييييييييييييي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اتباك اللـه فيك أختي سارة الشامي أنا باعملها بالجوز واللوز والبيستاش لكن رايحةأجربها وإحنا نسميها القطايف -----------------رايحة أجربها إن شاء الـله ------لكن ممكن توضحيلي شيء القشطة هي اللبنة مش الكريمة فريش ياك هيك ردي عليا بسرعة إذا قدرتي [IMG]C:\Mes documents\Mes images\koul-amm.jpg[/IMG]

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

اولا الففففففففف عولفي

* ماهووالبيستاش اختيoum asma ؟؟؟؟؟؟؟

*ماهي اللبنة؟؟؟؟؟عبارة عن شو؟؟؟؟

* (ضعي لها كريمة خاصة بالحلويات)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اللـه يعافيك أختي سارة الشامي أولا البيستاش هو الفستق --------ثانيا اللبنة هي نوع من أنواع الجبن [IMG]C:\Mes documents\Mes images\koul-amm.jpg[/IMG]

<table style="filter:glow(color=9933CC, strength=120)"><center><td align="center"><b><font color="#FFFFFF" face="Simplified Arabic" size="3"><center><DIV><TABLE style="FILTER: GLOW(color='red', strength=#+6)" width=400 border=><TD width=400><br /><H1 align="center"><FONT color=#ffffff>كل عام والجميع بخير وإنشاءالله الله يعوده
علينا وعليش بالصحه والعافيه ياأخت ساره الشامي
ولله يطيش الصحه والعافيه على الكنافه


</FONT></H1></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV></font></b></table>

**بارك الله فيك اختتتتتتتتتتتتتتي oum asma ماكنت اعرف هذه الكلمات البيستاش ووواللبنة مشكورررة اختي ماقصرتتتتتتتتتتي وكل عام وانت بالف خير










**وانت بالففففففففففففففففففففففف خيرررررر اختي ام فؤاد تقبل الله منا ومنك
ياعيننننننننني عليكي يا ا م فففففففففففففففففففؤاد ششششششششششششو هالكرررررررت الحلوووووو فظظظظظظظظيع مشكووورة

ممممم شهيتيني يا ساره شكلها لذيييذ.

الف صحة على قلبك يا ام مهدي

هلا ساره.......مشكوووووووره عزيزتي على الكنافه ......شكلها واااااااااااااااااااااااااو رهييبه
واول شي اشتهيتها بصراحه ........تسلم ايديك يا ساره.....