السلام عليكم ورحمة الله

اخواتي العزيزات
احببت ان اقدم لكم بعض الكعكات اللذيذة لتبدعي فيها (هي بالفعل لذيذة جدا فقط اتبعي الارشادات وتحصلين على طعم رائع)


المقادير
2 كوب سكر
4/3-1 كوب وثلاث ارباع دقيق جميع الاستعمالات
4/3 ثلاث ارباع الكوب شكولاته بودر
2/1-1 ملعقة ونصف بيكن باودر
2/1-1 ملعقة ونصف بيكن صودا
1ملعقة ملح
2 بيض
1كوب حليب
2ملعقة فانيلا
1كوب ماء حار
2/1 نصف كوب زيت نباتي
المقادير
نخلط الدقيق والسكر والبيكن باودر والشكولاته بودرة والبيكن صودا والملح مع بعض ثم نضيف البيض والحليب
والزيت والفانيلا ونخلط جيدا على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين ثم نضيف الماء الحار ونخلط جيدا بعدها نضع الخيط في صينية مدهونة وتدخل الفرن مسبق التحضير لمدة 30 الى 35 دقيقة او الى ان ندخل عودا بالمنتصف ويخرج نظيفا تبرد لمدة 10 دقائق ثم تخرج من الصينية وتبرد بشكل كامل
لتغليف نحتاج الى
اصبع زبدة
3/2 ثلثين الكوب شكولاته بودرة
3كوب باورد شوكار (سكر بودرة )
3/1 ثلث كوب حليب
ملعقة فانيلا
الطريقة
نذوب الزبدة ثم نضيف عليها الكاكاو البودر وبعدها نضيف السكر البودر والحليب ونخفق لتمتزج المقادير جيدا (يضاف القليل من الحليب اذا كان الخليط ثقيل جيدا ) ثم نضيف الفانيلا بعد ان يصبح الخليط كريمي


يتبع

المقادير
2/1 نصف كوب (اصبع ) زبدة بحرارة الغرفة
2/1-1 كوب ونصف سكر
2 بيض
ملعقة فانيلا
كوب حليب حامض (كوب حليب +ملعقة خل )
2ملعقة لون الطعام الاحمر
2كوب دقيق جميع الاستعمالات
3/ 1 ثلث كوب شكولاته بودرة
ملعقة ملح
2/1-1 ملعقة ونصف بيكن صودا
ملعقة خل ابيض
كريمة لتزيين
الطريقة
نخفق الزبدة والسكر جيدا ثم نضيف البيض والفانيال ونخلطهم مع بعض نخلط الحليب الحامض مع لون الطعام الاحمر ونخلط الدقيق والملح والشكولاته البودر مع بعض ونضيفهم الى خليط الزبدة بالتناوب مرة دقيق ومرة الحليب
ونخلط جيدا لتنسجم المقادير ثم نضيف البيكن صودا والخل ونخلط بعدها نضع الخليط في صينية مدهونة وتدخل الفرن المسبق تجهيزه لمدة 30 الى 35 دقيقة او الى ان ندخل عودا ويخرج نظيفا تبرد بشكل كامل بعدا يزين السطح بالدريم ويب وترش الشكولاطة المبروشة او حباة الكرز

يتبع

ماادري شو علت الصور ماتطلع



المقادير
جوز
2كوب دقيق جميع الاستعمالات
4بيض
كوب + ثلاث ملاعق زبدة بحرارة الغرفة
2/1 نصف كوب ماء ساخن
ملعقة فانيلا
ملعقة بيكن صودا
2/1 نصف ملعقة ملح
4/1+2 كوبين وربع سكر
4/1 ربع كوب شكولاته بودرة
كوب حليب حامض ( تضاف ملعقة من الخل الابيض للحليب ليصبح حليب حامض )
الطريقة
نخلط في زبدية الكاكاو البودر والماء الى ان يصبح متجانسا ونتركه جانبا نخفق الزبدة والسكر والفانيلا الى
ان تصبح الزبدة بيضاء وناعمة ثم نضيف البيض واحدة كل مرة مع الخفق بينهما نخلط الدقيق والبيكن باودروالملح مع بعض ثم نضيف الدقيق بالتناوب مع الحليب الحامض وخليط الكاكاو ونخفق على سرعة بطيئة فقط لينسجم الخليط مع بعض بعدها نضع الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق وندخل الفرن المسبق تسخينه
ندخلها الفرن لمدة 25 الى 30 دقيقة او الى ان تنضج تبرد لمدة 5 دقيقة وتخرج من الصينية ثم تبرد بشكل كامل
نبدء بتجهيز الكريمة
نحتاج الى علبة حليب محلى
3صفار البيض مخفوق
2/1 نصف كوب (اصبع ) زبدة
ملعقة فانيال
3/1+1 كوب وثلث جوز الهند مبشور
كوب جوز جوز مبروش
الطريقة نخلط الحليب المحلى وصفار البيض والزبدة في جدر ونضعه على نار خفيفة ونحرك بالملعقة الى ان تمتزج المقادير جيدا وتصبح غليضة وناعمة نرفعها بعدها عن النار ونضيف الفانيلا والجوز المبشور وجوز الهند وتبرد
بحرارة الغرفة بعدها تستخدم ( تعطينا حواليى 3/2-2 اثنين وثلثين الكوب كريمة لتغطية )

مشكورة حبيبتي .بس لي سؤال هل انت مجربة هذه الوصفات لانها شكلها حلو كتير ولازم نجربها خصوصا الصيف جاء ...
والزيارات ستبتدئ...

هلا حبيبتي تطوان

هي بالفعل مجربة ولذيذة وسهلة فان احببت ان تجربيها قبل ان تعتمديها لظيوفك يكون افضل لانك بعدها ستكونين عارفة بطعمها

فدوما اتبع هذه القاعدة اجرب شيئا فان اعجبني اقدمه لظيوفي وانا متاكدة ماهو

ولكن بنهاية المطاف نعم هي مجربة واتمنى ان تتذوقيها

ياااااااااااااااى

ترى أنا هذي الأيام اى طبخة وعلى طوووووووووووووووووووووول

أطبخها بس المشكلة أني أحوسها والمقادير ما أعترف فيها

تسلمين قلبي

يسلم دياتك يا اخت عذبة الاحساس

اكيد تستاهل اجربها مشكوره

هلا وغلا بعذبة الاحساس --من زمان انتظر مشاركاتك--

بس عشان اعبرلج عن مدي اعجابي فيك--فانت فعلا من الاخوات المميزات--واللي اتابعهم بايستمرار

تقبلي اعجابي وامتناني--علي مجهودك الرائع في منتدي لك -

هلا حبيبتي ظريقة

عادي عيوني كلنا احيانا نحوس بالمقادير ونطلع باشياء جديدة ومختلفة مرة عن لي بيدنا

انشاء الله حبيبتي هلمرة تتقيدين عشان تحصلين على طعم لذيذ

مشكورة عيوني

هلا عمري ام لفكار

غالية عيوني وعفوا حبيبتي اكيد كل الخوات يستاهلون

وانشاء الله نشوف تواصلج دايم