موس الكيوي

كؤوس من فاكهة الكيوي مملوءة بكريمة الكيوي اللذيذة ،، طبق فاخر ويمكنك تنفيذه مع البرتقال او الليمون وايضا الخوخ. تحديد الكمية المناسبة لكل شخص تعتمد على المناسبة التي ستقدمين فيها هذا الصنف،، فاذا كان هناك حلو اخر فسيكون كافيا للشخص ان يتناول نصف حبة من الكيوي اما اذا كان هذا هو صنف الحلو الوحيد فقدمي نصفين لكل شخص.

1ملعقة كبيرةجيلاتين سادة
4 ملعقة كبيرةماء ساخن
1كوب كريمة مبردة بالثلاجة (كريما كثييفه مثل ما وصفت لكم سابق)
100جرام جبن كريمي ، لينة ( فلادلفيا او كيري)7 حبات
2/1كوب سكر ناعم بودرة
6حبة كيوي

تشكيلة فواكه حسب الرغبة
سكر ناعم بودرة
الطريــــقه:::::::::::

1- ضعي الماء الساخن في كوب صغير، أضيفي الجيلاتين وقلبي بالشوكة الى ان يختلط بالماء جيدا، اتركيه جانبا الى ان يذوب تماما، اذا لاحظت عدم ذوبانه ضعيه في الميكروويف لبضع ثواني او على حمام ماء ساخن.

2- اقطعي كل حبة من الكيوي الى نصفين بالعرض، باستعمال ملعقة صغيرة فرغي انصاف الكيوي واحتفظي باللب، كوني حريصة لكي لا تقطعي القشرة .


3- باستعمال سكين صغيرة اقطعي جزء صغير من قاع الكيوي لكي يسهل تثبيت الكيوي على طبق التقديم.


4- ضعي لب الكيوي في طبق عميق ثم اهرسيه بالشوكة الى ان يصبح ناعما قدر الإمكان ، أضيفي اليه الجيلاتين المذاب، قلبي بالشوكة الى ان يختلط ، اتركيه جانبا.

5- باستعمال مضرب الشبك الكهربائي اخفقي الكريمة الى ان تصبح هشة ، أضيفي السكر والجبن واستمري في الخفق الى ان تتماسك بعض الشيء، قلبي الكريمة مع خليط الكيوي باستعمال ملعقة عريضة. تذوقي الكريمة فاذا كانت تحتاج سكر أضيفي مزيد منه حسب الرغبة ( في بعض الأوقات يكون الكيوي حامضا بعض الشيء وبالتالي من المهم ان تتذوقي الكريمة ).

6- ضعي انصاف الكيوي في طبق التقديم ثم املئيها بخليط الكريمة.

7- ضعي الكيوي بالثلاجة لمدة ساعة او اكثر الى ان تتماسك الكريمة.

8- زيني انصاف الكيوي بالشوكولاتة المزخرفة كما يمكنك تزيين الطبق ببعض صلصة الشوكولاتة او عصير الكيوي او تشكيلة فواكه ، وفي النهاية انثري عليه بعض السكر الناعم ، وتسلم ايدك

رهيييييبه يا أم وديمه ، الله يجزيك الخير.

تسلم ديااااتك ام ودوووم..بتجنن..انا صراحة الكيوي...امممممممم
بحبببببها كتيييييييييرررررررر..و اذا الموضوع فيو كيوي..ومن دياتك كماااان...ياااااااااااي مش معقووووووول.

هلا ام مهدي ومرحبا سنفوووووره........نورتوا موضوعي.......
ترى هذا الحلى من اطباق منال العالم........وبصراحه رووووعه .....اتمنى ان تجربوه.....