المقادير : 250غ زبدة ـــ 125غ سكر ــ 4بيضات ــ حوالي كأسين ونصف جوز الهند ـ1 باكي خميرة القاطو ــ فانيلا ــ الفرينة حسب العجينة الطريقة : أخدمي الزبدة مع السكر حتى تصبح مثل الكريمةـأضيفي 5صفار البيض وخلطي مليح أضيفي كأس جوز الهند الخميرة والفرينةـوخلطي لازم العجينة تكون طرية مو يابسة ثم أعملي كويرات أغطسيهم في بياض البيض ثم في جوز الهند وبعدين في الكيسات من الورق أوالألمنيوم ثم أغرسيلهم كويرات صغيرة جدا من الحلقوم من الفوق في وسط كل حبة أخيرا أخبزيهم في الفرن بطبيعة الحال ملاحضة : درجة حرارة الفرن 350دف المدة من10د إلى 15د -- --مالازم تخلي القاطو يرجع أحمر لازم يكون أبيض مائل للإصفرار-- --قبل ما تبدئي في صنع الحلوى أغطسي يديك في النشاء وأعملي كويرات صغيرة جدا من حلوة الحلقوم استعملي أكثر من اللون للديكور-- --وأخيرا استعملي يديك أحسن ما تستعملي الباتور أو الخفاقة الكهربائية أو الروبو لإنك لما تتعبي عزيزتي على الحلوى رايحة تتمتعي بذوقها ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------بامزح ياالـله باي

يعطيك العافيه يا أم أسما أنا أحب حلويات جوز الهند لذيييذه.

اللـه يعافيك عزيزتي أم مهدي تري هذه الحلويات إلي باكتبها باعملها في العيد يا ريت تجربي واحدة منها أنت ما رايحة تندمي

تسلم ايدك شكلها لذيذ وانا فعلا اكلتها بس جاهزة من برة0000بس بسالك ايش الفرينة ولازم الخميرة اللي قلتي عناه0ردي لو تكرمتي

فعلا لذيذة ـ أختي روان الفرينة هي الطحين والخميرة لازم خميرة الحلويات البيكينج بودر مو خميرة الخبزـوإذا عندك أي سؤال لاتترددي

حبيت فقط أحطلكم صورة للمشوك [IMG]C:\Mes documents\Mes images\fours01.jpg[/IMG]

هلأ ام اسما ......
عزيزتي تسلم ايديك .......وزودينا من هذه الاكلات اللذيذه......والله يعطيك الف عافيه.....
بس الصوره ما طلعت.....

أتمنى هذي المرة تطلع الصورة على فكرة هذا مشوك اللوز لكن هو نفس شكل مشوك جوز الهند لكن لونويجي فاتح