المثرودة****الي عاملة ريجيم ما تقرب نصيييييحة لانها لاتقاوم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم اخواتي اليوم راح اكتب لكم طريقة حللللللللللللللللللللللوة الي تبي تجربها تتفضل الطريقة.............نصف كيلو دقيق +قليل من الملح+ماء للعجن طبعا اول شي صنع الفطيرة وهي عبارة عن رقاقات مشوية........اولا نعجن العجينة حتي تصبح لاتلتصق باليد وتكون ناعمة من كثرت السبك ولكن حداري ان تكون العجينة يابسة كثيرا وانما مثل عجينة البيتزا او ارطب قليلا.......ونتركها ترتاح ربع ساعة...ونقرصها اقراص مثل البيضة او اكبر قليلا......وبعدها نمدها علي طاولة مدهونة بالزيت طبعا العجينة ستكون مرتاحة وناعمة ستساعد ك حتي تتكون رقاقة ونشويها في طاجين تيفال محمي مسبقا...وهكداااااااا الي ان تنتهي الكمية...........وبعدها فتيتيها قطع صغيرة ...وضعيها في صحن جانبا.............ونكمل باقي المقادير...كوب تمر معجون بالسمسم ومشكل دوائر او علي هيئة نجمة او اي شكل تريدين المهم يكون صغير + كوب لوزمقشر ومحمس قليلا +. نصف كوب زبيب +نصف كوب او اكثر حسب الرغبةعسل او شيرة + ربع كوب سمن او زبدة لدهن الفطيرة المفتتة........ وتستطيعي اضافة اي نوع مكسرات اخر او استبدال اللوز بنوع من المكسرات التي ترغبين.......وتكون مقشرة ومحمصة قليلا علي النار..........
الطريقة**..
ناخد الفطيرة المفتتة ونصب عليها السمن ونقلبها جيدا ثم العسل ونقلب ثم باقي المقادير ونقلبهم جيدا ونضعها في صحن التقديم....وبالهناااااااااااااااااااااء والعافية علي قلوبكم
رد مع الاستدلال
حــــــــــــــــــــــــــــ العـــــــــــــيد ـــــــــــــــــــــــلويات 
الروابط المفضلة