جايبالكم وصفة كلير بس خطيييييير

ناطررررررررررررررررررررررررررررررين

الاكلير وصل .........ممممممممممممم(مع الصورة )

اليوم الحمد لله عملت اكلير بجنن
وبعد شوية حارسل منه لجارتي (اول مرة اتعرف عليها )

بس اليوم عملته على شكل دوائر مش مستطيلات
لاني بصراحة كنت مستعجلة وفي الاخير اهو تنويع
وفي نفس الوقت الطعم هو هو ....


طيب المقادير ومش عايزة اطول عليكم ....

العجينة هي عجينة الشو :
2 ملعقة كبيرة زبدة
فانيليا
4 ملاعق كبيرة دقيق
4-5 بيضات
كوب ماء

الحشو:
اي حشوة بدك ياها كاستر او دريم ويب او قشطة مطبوخة
انا حاشياها كريم شانتيه

التغطية :
شوكلاتة سايحة اي نوع تحبيه (سادة)
او ممكن تحطي 2 ملعقة كاكاو على 2 ملعقة سكر بودرة 3 ملاعق حليب سائل نص ملعقة شاي زبدة عشان اللمعة
اخلطي الخليط كويس واذا كان تقيل خالص اوبدو شوية موية زيدي حليب مش ماء
وارفعيه على النار شوية وقلبي 3 دقايق لحد بس ما يصير تقيل شوية وخليه يبرد على الاخر
وممكن تعملي اي صوص شوكلاتة تحبيه

الطريقة :
يوضع الماء مع الزبد ويرفع على النار الى ام يغلي
وتذوب الزبدة
يضاف الدقيق دفعة واحدة الى الماء ويقلب بسرعة لمده دقيقة الى دقيقة ونص لحد ما تصير عندك عجين ناعم
ارفعيه من النار وخليها تبرد
نضيف البيض بيضة بيضة حتى نحصل على عجينة ملساء لاهي متماسكة ولا سايحة
ياريت لو ضربتي البيض بالمضرب الكهربائي

العجينة جاهزة اما تتشكل الملعقة كان ناخد مقدار ملعقة اكل من العجينة وتوضع في صينية مدهونة بقليل من الزبد
او نستعمل كيس الكريمة ونعمل مستطيلات او دوائر انت وكيفك
تتدخل فرن درجة حرارته 200 درجة ولما تصير ذهبية اللون اطفي الفرن وخليها هي جوا
هادا النوع من العجائن يحتاج نار سخنة وبعدين باردة بالتدريج
عشان ما تهمد معاك


لما تطلعيها من الفرن هاتي سكين وشقي كل وحدة نصفين بس لاصقين سوا يعني ما تفصليالنص الفوق من التحت خالص واتاكدي انها باردة تماما

احشيها بالكريمة وصبي عليها الشكولاتة واحفظيها بالتلاجة وقدميها باردة مع القهوة والشاي او العصير

وصحتين على قلبكم [/COLOR]

صراحة روعة شكلها بجنن ويشهي
لالالالالالالا هل اليومين راح جربها اذا لقيت كريما
لانو هون مو متوفرة كتير او ممكن تكتبي طريقة
كريم شانتي لانو بحبها كتير وما بعرف كيف بسويها
وسؤال تاني بعد ما بنحط طحين بنرجع نحطها على نار دقيقتين او كيف
ويعطيكي الف عافية يارب
ولا تحرمينا من هيك وصفات

يااااااااااااااااااااااااااااااااااااي


رائـــــــــــــــــــــــــــــــع للغـــــــــــــــــــــــاية


ما شاء الله

عن جد الشيء يتحول من الخيال الى الحقيقة بالصور

كأننا نشم الريحة ونذوق الطعم

حبيبتي هذي تصوير الجوال

احسها اوكيييه اذا كانت صور جوال


تســــــــــــــــلم ايدك يالغالية

رووووووووووووووووووعة قليل بحقها
عاشت ايديك الحلوة وجزاك الله خيرا

حبيبتي سنووايت الغالية بالنسبة لمقادير الكريم شانتيه
كيلو كريم لباني او بتلاقي بودرة الكريم شانتيه
ربع كيلو سكر بودرة
ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة نضرب الكريمة مع السكر باللمضرب الكهربائي
يكون اناء الضرب فوق تلج عشان تتماسك
نضيف شوية فانيليا
ما تضربي اكتر من الازم عشان ما تخرب
بالنسبة للدقيق او ما تسيح الزبدة ويبدا الماء يغلي وهو على النار حطي الدقيقي كله مرة وحدة
وعلى طول وهو على النار قلبيه بسرعة واقعدي قلبي مده دققتين تلاتة
ان شاء الله اكون افدتك ياغالية وصحتين على قلبك وبس تسويها اديني النتيجة

احاسيس شكرا على المرور وتسلميلي يارب
بالنسبة للصورة لا للاسف مش صورة جوال
بس الحمد لله انها اعجبتكم

دودي الغالية شكرا على المرور
وجزاك الله الف خير

يميمي امممممممممممممممم شكلها يجننننننننننننننننننننننننننننننننننننن
تسلمين و جزاك الله خيرا

زوزو

لا كويس انها مش صورة جوال

انا اللي خلاني اقول كذا

لأنك قلتي انك رح تعملي برجرام للجوال عشان تصوري فيه

فاستغربت وضوح الصورة

لأن صور الجوال ما تظهر بهذا الوضوح

وعشت متجددة كمان وكمان

يا سلام يا سلاممممم
ما شاءالله مبارح شفت طريقتها على التلفزيون وعجبتني كتيررررر بس ما لحقت المقادير
ان شاء الله اسويها ورد عليك خبر
سلام

سلم ايديك يارب اختي زيزفونة
باذن الله راح جربها
تحياتي سنسن

أختى زيزفونة

أشكر لك ما قدمت ....
ولكن قد فتحتى ذكريات مؤلمة وهى عجينة الشو( بلح الشام )
التى لم يحالفنى الحظ بها

ولكن عندما رايتها وقرأتها قلت فى نفسى لأحاول الكرت مرت أخرى

ولكن مثل سابقتها كانت العجينة سائلة مع أنه قد وضعت 4 بيضات

ولكن لن أحاول مرة أخرى ....
ولكن الخطأليس منك ولكن من كاتبة السطور .... وداعا يا عجينة الشو ...

أختى زيزفونة

أشكر لك ما قدمت ....
ولكن قد فتحتى ذكريات مؤلمة وهى عجينة الشو( بلح الشام )
التى لم يحالفنى الحظ بها

ولكن عندما رايتها وقرأتها قلت فى نفسى لأحاول الكرت مرت أخرى

ولكن مثل سابقتها كانت العجينة سائلة مع أنه قد وضعت 4 بيضات

ولكن لن أحاول مرة أخرى ....
ولكن الخطأ ليس منك ولكن من كاتبة السطور .... وداعا يا عجينة الشو ...

أختى زيزفونة

أشكر لك ما قدمت ....
ولكن قد فتحتى ذكريات مؤلمة وهى عجينة الشو( بلح الشام )
التى لم يحالفنى الحظ بها

ولكن عندما رايتها وقرأتها قلت فى نفسى لأحاول الكرت مرت أخرى

ولكن مثل سابقتها كانت العجينة سائلة مع أنه قد وضعت 4 بيضات

ولكن لن أحاول مرة أخرى ....
ولكن الخطأليس منك ولكن من كاتبة السطور .... وداعا يا عجينة الشو ...