تويت
نوعين من البسكوت مشاركتي بالشيف الصغير ( ^_^) ........
مرحبا صبايا كل سنة وانتو سالمين يارب
هاد البسكوت عملته بنتي الكبيرة مروحة عمرها 12 سنة
(الكوكيز اللذيذ)
المقادير
كاسة سكر ناعم
نص كاسة سكر بنتي
بيضتين انا حطيت بيضة
فانيلا ونقطتين خل
نص كاسة سمنة نباتية
اصبع زبدة 100 غرام او بتقدرو تحطو تحطو قال زبدة 200 غرام بدل السمنة
كاستين وثلث طحين
كاسة شوكولاتة هيرشي فيكم تزودو المقدار لكاسة ونص
ربع ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة كربونة
نخفق االسمنة والزبدو جيدا نضيف السكر الابيض ونخفق ثم السكر البني ونخفق
نضيف البيضة والفانيلا ونقطتين الخل ونخفق
نضيف الطحين المخلوط مع الملح والكروبونة
ثم نضيف الشوكولاتة الهيرشي ونخلط بواسطة الاسباتولا
نشكل الحبات بواسطة ملعقة الايسكريم مع ترك مسافة مناسبة بين كل حبة وحبة
نضع البسكوت بالفرن على درجة حراة 180 لمدة 10 دقائق او حتى نرى تغير لون البسكوت من الاسفل
من الافضل وضع ورق زبدة على الصواني لكن لم يتوفر عندي للاسف
الحبات كبرو كتير هههههههههه مابعرف السبب من شو يمكن بسبب عدم وضعي لورق الزبدة
شوفو لونه شو حلوووو
ومع فنجان قهوة ممم ولا اطيب
تعليق