مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 14

طريقة عمل السويسرول بالمربى او الكريمة ل لورا 2004

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتدى لكِ)
اولا اهلا لورا فى المنتدى منور بيكى وباللى فيه انا كنت بدور فى كتاب للحلويات من كام يوم وحظك انى قرات الاسم دة قبل كدة ...
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الموقع
    الاسكندرية
    الردود
    178
    الجنس

    طريقة عمل السويسرول بالمربى او الكريمة ل لورا 2004

    اولا اهلا لورا فى المنتدى منور بيكى وباللى فيه
    انا كنت بدور فى كتاب للحلويات من كام يوم وحظك انى قرات الاسم دة قبل كدة مع انى معرفهوش
    بس ادينى جبت الكتاب وبكتبلك الطريقة اوك
    المقادير:
    5 بيض+كوب وربع دقيق+كوب سكر بودرة+معلقة فانيليا+معلقة صغيرة بيكنج بودر.

    للحشو والتجميل:
    مربى او كريمة+مكسرات+حلوى زبد+سكر بدرة+شيكولاتة فورماسييل.


    الطريقة:
    1-يدهن صاج متوسط الحجم بالسمن ثم يغطى بورق الزبدة ايضا ثم تدهن وترش دقيق.
    2-يشعل الفرن.
    3-يسكب البيض فى سلطانية كبيرة ويضرب بالمضرب حتى يغلظ قوامة , ثم يضاف السكر ويستمر فى الضرب حتى يصير الخليط متماسكا ثم تضاف الفانيليا بعد ذلك.
    4-ينخل الدقيق والبيكنج بودر ثم يضاف للخليط السابق بخفة شديدة.
    5-اذا اريد عمل السويسرول بالشيكولاتة يضاف معلقتين شيكولاتة بودرة الى الدقيق اثناء التقليب.
    6-يسكب الخليط فى الصاج المعد لذلك بحيث يغطى الخليط كل القاع ويخبز فى فرن حار لمدة 10 دقايق تقريبا.
    7-تفرش ورقة زبدة على سطح مستطيل وترش بسكر بودرة.
    8-يقلب الصاج على الورقة وقت خروجة من الفرنويترك صاج السويسرول حتى يبرد جيدا ثم يرفع الصاج وتقطع الجوانب الجافة من السويسرول بسرعة بعد نزع الورق .
    9-تفرد المربى فوق السويسرول بسكين عريض مع ترك حوالى نص بوصة من الجوانب بدون التغطية بالمربى .
    10-تلف بخفة على شكل اسطوانة من جهة العرض مع الملاحظة جعل اللفة الاولى صغيرة قدر الامكان ثم تلف فى الورقة المرشوشة سكر وتترك مدة لتثبيت لفة السويسرول .
    11-لتجميل السويسرول :يدهن الوجة بالمربى ويرش علية البندق المحمر او تدهن بالمربى وتدحرج على شيكولاتة فورماسييل او تقطع دواير وتقدم كجاتوة على مفرش دانتيل او يصب علية حلوى الشيكولاتة وتقدم كاتورتة.



    عرفة يا لورا لو مبعتليش حتة لما تعملى عشان انا مت من الكتابة بس يا رب تعجبك اى خدمة
    بيررررررررررررررررررررررررو


  2. #2
    ام عبدالله&تالا's صورة
    ام عبدالله&تالا غير متواجد "مبدعة الحلويات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    الاردن
    الردود
    801
    الجنس
    أنثى


    حبيبتي عروسة اسكندرية
    بارك الله فيك على مساعدتك الطيبه ومجهود تشكري عليه
    وليكي مني قطعتين كيك بس ياريت الاخت لورا تبعتلي انا كمان وحدة
    وجزاكِ الله كل خير


  3. #3
    &قطرة ندى&'s صورة
    &قطرة ندى& غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    فلسطينية في الغربة المانيا
    الردود
    6,419
    الجنس
    امرأة

  4. #4
    عذبة لحساس's صورة
    عذبة لحساس غير متواجد كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل
    هلا اختي
    تسلمي ياقلبي الله يعطيج العافية حبيبتي

    تسلم يدج عيوني ماننحرم من وصفاتج يارب


  5. #5
    *ام هند*'s صورة
    *ام هند* غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    قلب لــــــــcanadaــــــــكِ
    الردود
    4,537
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    التكريم
    • (القاب)
      • شعلة العطاء
      • نجمة المقال الاجتماعي2008
      • مبدعةالمعجنات الرمضانية
      • نقاء الحرف
    مشكورة على الوصفة

    تسلم ايديك




  6. #6
    * ام اشرف *'s صورة
    * ام اشرف * غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    ايطاليا فاريزي
    الردود
    3,404
    الجنس
    أنثى

    flower3

    يسلمو ايديكي حبيبتي

    بارك الله فيك


  7. #7
    دلوعة الشرقيه-3 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الردود
    395
    الجنس
    امرأة

    flower1

    مشكووووووووووووووووووووره حبيبتي
    تسلم اييييييييييييييييييييييييييييدك





  8. #8
    doaakhedr غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الردود
    9
    الجنس

    سؤال

    اختى حياك الله كان بدى اعرف رد على ها السؤال
    (سمعت انهم بيحوطوا نشا على السويسرول صح ام خطأ؟)
    وجزاك الله خيرا


  9. #9
    zanalook غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الردود
    293
    الجنس
    أنثى
    حبيبتى تسلمى يارب
    بس انا عملتة لكن مكنش بيتلف معايا
    الكيكة كانت بتتقطع وتتشقق منى مع انى نفذت خطواتة صح
    ياريت تقولى لى اعمل اة
    اللة يجزاكى الف خير


  10. #10
    &جروح تبتسم&'s صورة
    &جروح تبتسم& غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    الله يعطيكي العااااافية


مواضيع مشابهه

  1. السويسرول بالمربى
    بواسطة غزل_m في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 2
    اخر موضوع: 16-09-2006, 02:58 AM
  2. السويسرول بالمربى
    بواسطة غزل_m في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 0
    اخر موضوع: 15-09-2006, 02:26 PM
  3. السويسرول بالمربى
    بواسطة غزل_m في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 0
    اخر موضوع: 15-09-2006, 02:17 PM
  4. السويسرول بالمربى
    بواسطة honey 19712007 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 4
    اخر موضوع: 24-05-2003, 01:59 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97